...：充分加热。蔬菜在种植过程中如施用农家肥，可使蔬菜沾染寄生虫卵和各种病菌，需要在烹调前认真清洗、去皮，或通过充分加热予以去除。 少数人在吃了蚕豆、蚕豆芽后发生急性溶血性贫血，也叫蚕豆病。本病是一种遗传病，90％为男性，多见于5岁以下儿童，这类病人不能吃蚕豆、蚕豆芽。 问 怎么保存蔬菜好？ 答 蔬菜不宜长时间储存，最好现买现吃。如果一时吃不完，应用保鲜膜包好，...
...水多，湿气大，容易造成所以要及时调补。夏天多吃豆子，能够补充因出汗而损失的B族维生素和钾镁元素，又充足的蛋白质，是美味与营养兼得的好办法。 蚕豆 ： 蚕豆 营养丰富，富含膳食纤维、钙、钾、 胡萝卜 素等多种有益健康的营养素。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。蚕豆还有益气健脾、利湿消肿等功效，特别适合暑热和湿气重的夏...
...意以下几个方面： 1.控制每天总热能的摄入，少吃碳水化合物。此外，还要少吃蔗糖、蜂蜜，因为它们含果糖很高，会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。 2.限制蛋白质的摄入，多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类，它们所含嘌呤少；但不要喝酸奶，因为它含乳酸较多，对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类，如一定要吃，应将肉煮沸后弃汤食用。这是...
语言蹇吃 ，证名。即 语言蹇涩 。《 诸病源候论 .蹇吃候》：“若府藏 虚损 ， 经络 受邪，亦令语言蹇吃。”详见语言蹇涩条。
...避免吸入有害气体、烟雾、粉尘、 花粉 等致敏物质。天气骤变、寒冷、干燥、湿热时，应注意衣被的适时增减，并可采取戴口罩、缠颈巾等保护上呼吸道的措施。 宜忌饮食以清淡为原则。可吃些容易消化的流质食物，如菜汤、稀粥、蛋汤、牛奶等，还应多吃鸭梨、 萝卜 、 橘子 等具有止咳化痰作用且富含维生素的水果。吸烟、喝烈性酒对气管刺激很大，应予戒绝，老年剧咳者更应做到这一点。
...物性食品。而镁的丢失又会导致痛经的发生率增加，因此痛经者应吃些富含镁且其它营养素均衡的食物：谷类有荞麦面、小米、玉米、高粱面等；豆类有黄豆、蚕豆、豆腐等；蔬菜及水果有苋菜、芥菜、干蘑菇、紫菜、洋桃、桂圆等。特别是紫菜含镁量最高，每100克含460毫克，居诸品之首。 除了以上主要营养素外，经期中还可以配以其他营养素来调养：维生素B6可以帮助减轻焦虑及忧郁，食物...
痘疮 皮薄根不红，待得成脓浆淡清，溶溶破烂不完整， 气血虚弱 证多凶，速服十全大补剂，气 充血 足始堪生。 [注] 痘疮赖气血以成功，气血充实，则痘皮苍老，肥满坚厚，若气 血虚 缩，痘必光亮软皱，溶溶如湿，须用 十全大补汤 峻补气血，庶毒化浆行，可保安全矣。 （十全 大补汤 ） 人参 黄耆 蜜炙 茯苓 当归 白术 土炒 肉桂 甘草 炙 白芍 酒炒 熟地黄 川
失眠是神经衰弱的一个重要症状，中医认为神经衰弱的症状主要与肾脏有关，因为肾是主骨生髓的，髓跟大脑的关系非常密切。因此中医常用药膳补肾的方法来治疗神经衰弱， 桑椹 蜜膏偏寒，脾胃不好的人吃了容易腹泻。
荷的一身都是宝，不用说那莲藕、莲子、莲子心了，就连那田田的叶子，也是自然界赋予人类极好的防病治病的珍品。夏日你不妨就吃吃以荷叶为主要原料做成的这些药膳。 荷叶茶。取大的新鲜荷叶两张，洗净切片，加入1000毫升热开水浸泡10分钟，弃叶喝茶，随渴随饮，有清暑利湿之功。适用于健康人预防中暑等。 荷叶 山楂 切片去核，荷叶切丝，与米仁加水共煮粥，粥将熟时加入适量的白...
进入天寒地冻的冬季，越来越多的居民开始吃起火锅来。但是你知道吃火锅的同时还要注意什么吗？ 多放些蔬菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。 适量放豆腐。在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元...
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