...芭芭拉·罗尔斯说，早餐时段“是不费力便可以进补的最佳时段”，相信早餐的重要性，大家已经了解得越来越多了，可是排毒早餐怎么吃你知道么？…… 最健康的排毒早餐：水果（1）+蔬菜（2）+地瓜+米饭（1：2：1：1）。 1．一种水果： 选果原则：以当地、当季、盛产之水果为原则，凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。 * 慢性病患所食水果，需经专业人员检视过，方可食用。...
...用菌具有降低血清胆固醇、改善血液微循环、提高血液载氧能力、提高肝脏解毒能力等药性作用。经常食用，可全面调节人体生理机能，促进新陈代谢，增强免疫功能，延缓衰老，是较为理想的保健食品。此外，食用菌还有提高细胞内各种酶的活性的作用，所以多食食用菌能够提高机体的免疫力、消除神经紧张等。秋意渐浓，在注意防寒保暖和加强体育锻炼的同时，不妨将食用菌也端上餐桌，为健康加分。
“趁热吃”一向是中国人待客的一句客套话，不过，这种礼节似乎应该改改了。 近日，据台湾癌症临床研究发展基金会的一项报告指出，吃得过冷过热都会有损肠道和身体机能，平时多吃和体温相近的食物，可以延缓肠胃老化，助人延年益寿。 从冒着热气的面条，到馅料热乎的包子饺子，以及滚烫的火锅，中国人的饮食一直离不开“热”这个字。中国烹饪协会副秘书长边疆表示，这是因为，亚洲人体质...
...来御寒和防治感冒，白菜也被列入传统食疗之中。 总之，萝卜、白菜虽都是大众化的菜肴，但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康。秋冬季里多吃一些萝卜，白菜，也可算是一种滋补，且是一种经济实惠的滋补。需要注意的是萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来，不要混杂在一起，那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。另外，有 慢性胃炎 和 溃疡 病的...
夏天炎热，姜味辛辣，按说不应“火上浇油”。但中医认为，夏季阳气蒸蒸，向上向外散发，故天气表现得十分炎热。与此同时，在里的阳热反而虚少，因而容易生冷生寒，故地下表现得相当阴冷。 夏天炎热，姜味辛辣，按说不应“火上浇油”。但中医认为，夏季阳气蒸蒸，向上向外散发，故天气表现得十分炎热。与此同时，在里的阳热反而虚少，因而容易生冷生寒，故地下表现得相当阴冷。相应于人就...
水果含有丰富的维生素和其他微量营养元素，提供人体必须的营养。吃水果，除了美味，还能收获健康,水果也可治病。 过度用脑—— 香蕉 过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到 情绪低落 。此时补充 香蕉 可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素，因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。 染发烫发——鳄梨 染发烫发过程...
一日三餐，合理安排其饮食比例，对预防疾病十分重要。一般而言，早饭宜吃好，午饭宜吃饱，晚饭要吃少。目前有一种新潮说法：即早餐吃得像国王，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。养生谚语说：“晚饭少一口，活到九十九。”但实际生活中，不少人却反其道而行之，晚餐安排得十分丰盛。这种饮食习惯，引起的变化首先是发胖。研究表明，每天早餐进食8000干焦热量的食物，对体重影响并不明...
问：我丈夫正在读书，可能用脑量太大，每天要在电脑前工作十几个小时。我发现他 白发 增多， 头发 没有光泽，眉毛也变得稀疏。请问他是不是处于亚健康状态，我该做些什么给他吃呢？ 李大夫答：长期静坐的工作方式所造成的 消化不良 、血脂增高、 血管硬化 等最需要水果中的营养物质来化解，但是水果不能随便吃，吃多了弊大于利。 白领们时常精神 紧张 ，容易患 溃疡 病，不...
...煮半小时，放入荠菜末，下 白糖 拌匀，再次烧沸即成。 荠菜又名地菜，俗称“百岁羹”，因为谐音同“聚财”，所以农历三月初三这一天，不少地区都有吃荠菜煮 鸡蛋 的风俗。荠菜的营养价值和药用价值皆很高，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗 产后出血 、 痢疾 、 水肿 、肠炎、 胃溃疡 、 感冒 发热 、 目赤 肿疼等症。所以，民谚又有“三月三，荠菜当 灵...
...粽子吸引着人们，肉馅、水果馅、果酱馅、枣馅、 栗子 馅等等琳琅满目，让人不知吃哪种才好，也不知道吃多少才够。 其实吃粽子也有很多讲究，和日常健康息息相关。 味道虽美 多食不益 粽子大都是用 糯米 做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子，含米量约一至一碗半的饭，热量约为400~500卡路里。因此，专家建议，吃粽子，...
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