金秋是收获的季节。“出污泥而不染”的荷花，也变成了一朵朵低头不语的莲蓬，又到采莲子的时候了！ 莲子，又名莲子肉、湘莲肉、建莲肉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁质及维生素B1、维生素B2和胡萝卜素、淀粉等成分。但是，莲子性涩滞，可影响脾胃的工作，《 本草纲目 拾遗》说“生则胀人腹”。所以，秋季忌生吃莲子。
糖 莲子 ，苦中一点甜，南方孩子们逢年过节时盼望的一种小零食。洁白的 莲子 被包裹在厚厚的一层糖霜中，入 口甜 ，收口微苦，回味悠长。 糖莲子好吃更有好功效，中国中医科学院望京医院内科医生马英明说：“ 虚火 上升的人可常吃糖莲子。莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等作用。尤其是夏天，人们生活不规律，在饮食上毫无节制，导致 脾胃虚弱 ，入秋后适当食...
原料：莲子15克 龙眼肉10克 糯米30克 制法：将莲子、龙眼肉、糯米同煮为粥。 用法：温热食。每日2次。 功效：补心脾，益气血。适用于失血性贫血。
【配方】莲子50克， 百合 。 【功效】补心健脾，情心安神。 【主治】阵发性心动过速，心悸失眠；
... 砂仁 1两， 神曲 （炒）5钱， 白芍药 （炒）1两5钱， 山楂 肉1两， 藿香 （水洗）3钱， 麦门冬 （炒，取末）5钱。 【制法】 上各为细末，炼蜜为丸，如 梧桐子 大。 【功效与作用】 补脾胃，益 元气 ，壮精神， 化痰 涎，灵饮食。久服肥健 延年 。主 【用法用量】 每服2钱， 白汤 下， 空腹 食远皆可服。 【摘录】 《 医便 》卷五引 钱雷 方
【处方】 人参 1两， 附子 2钱， 半夏 3钱， 白术 1两。 【功效与作用】 一时病疟， 寒气 入于 阳明 ，自卯 足寒 ，自酉分热，至寅初乃休，1日夜只苏1时。 【用法用量】 水煎服。2剂全愈，不必再服。 【摘录】 《 辨证录 》卷八
...）。 【制法】 入砂锅内，将净水10大碗，熬汁2碗，滤去滓，又熬，取汁2碗，去滓，将前汁共一处滤净，文武火熬至2碗，加蜜半斤，再煎至滴水成珠为度，埋土3日取出。 【功效与作用】 扶元气； 健脾 胃，进饮食，润 肌肤 ，生精脉，补虚羸，固 真气 ，救危急。主 【用法用量】 每日服3-4次，白米汤下。 劳瘵 阴虚 火动者，去 人参 。 【摘录】 《 回春 》卷二
【处方】 人参 半两， 白术 9钱， 附子 2钱， 肉桂 1钱， 干姜 2钱。 【功效与作用】 追散失之元阳而返其宅。主 阴寒 之气， 直中阴经 ，斩关直入于肾宫， 命门之火 逃亡而将越出于躯壳之外。 【用法用量】 水3碗，煎服。 【各家论述】 此方用人参、白术实有妙用。驱寒之药而不用此二味，寒去而气随之去矣。故必用二味，且必须多加，而 元阳 始足，可留于将
【处方】 广木香 5分， 黄连 1钱， 人参 8分， 白术 1钱半， 甘草 1钱， 茯苓 2钱， 枳实 1钱。 【功效与作用】 休息痢 ，屡止屡发，久不愈者。因固涩太早，积未清所致。 【用法用量】 水煎服。 【摘录】 《会约》卷十
【处方】 白术 2钱， 人参 2钱， 肉果 （面包煨）1钱半，白茯1钱， 白芍 1钱， 陈皮 1钱， 甘草 （炙）7分。 【功效与作用】 久泻 滑肛。 【用法用量】 《准绳.类方》有炮 附子 八分。 【摘录】 《 医学六要 .治法汇》卷六
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