...许多青少年都爱喝碳酸型充气饮料,最近一项对英国青少年的调查显示,带气泡饮料是导致青少年患牙蚀的一个主要原因。 伯明翰大学的研究人员发现,高达92%的14岁英国青少年因喝碳酸饮料和汽水而导致牙齿珐琅质保护外层被腐蚀。牙蚀会使牙齿变得脆弱,还...
...乳杆菌属乳酸杆菌科,因发酵糖产生大量乳酸而命名。存在广泛。嗜酸性,最适pH5.5~6.0,pH3.0~4.5仍能生存,在无芽胞杆菌中其耐酸力最强。妇女青春期阴道内乳酸杆菌可分解分泌物中的糖产酸,抑制致病菌的生长。肠道乳酸杆菌可分解糖产酸,...
...8年前,“红牛”来到中国,开始传播功能饮料的概念。我们经历了启动期、增长期和稳步发展期,目前正面临着与功能饮料整体市场相同的“新飞跃”阶段。今年,红牛产品销售继续走红,上半年接近1亿罐, 比去年同期增长60%。全年销售有望突破2亿罐,这将...
...问:紫玉米日益受到消费者的欢迎,如何利用紫玉米加工成饮料?请介绍加工技术。 答:紫玉米融色、香、糯、甜为一体,被称作第四代玉米。日本学者发现,从紫玉米中提取的紫玉米色素有抑制癌症的作用,因此它的保健作用日益引起人们的重视。把紫玉米加工成...
...由于夏季天气炎热,出汗多,许多人喜欢用饮料来代替白开水。其实,这种方法很不科学。 凡是汽水和可乐之类的饮品,都含有较多的糖或糖精及电解质。这些物质往往会对胃产生不良刺激,如大量饮用,会增加肾脏负担,损害肾功能。所以,夏季忌用饮料代替白开水...
...温性或热性的饮料主要有以下几种,以山楂、桃子、椰子、木瓜、杏、杨梅、橘子、樱桃、荔枝、石榴等为主要原料制成的果汁为温性或热性的;碳酸类饮料中,只有可乐是属于温性的;咖啡及以咖啡为主要成分的饮料为温性的;茶饮料中红茶是温性的。 寒性或凉性的...
...含糖饮料能减慢胃内容物的排泄速度,延缓药物的吸收,减弱解热镇痛药、感冒药、雷米封、维生素等的吸收。有些健胃药(如健胃散、龙胆大黄合剂等)的苦味能刺激口腔味觉器官,起到增强食欲、帮助消化的作用。当这些药物与甜饮料同服时,药物会失去原有的功能...
...南瓜食疗方) 【用法用量】煎煮,蒸或生食,每次l00-500克。 【宜忌】脾胃湿热者不宜服。 【成分与药用】 本品含丰富的蛋白质、糖类、脂肪、维生素以及钙磷等物质。用于防治糖尿病、高血压。能消除致癌物质——亚硝酸胺的突变作用,故有防癌之功...
...吃盐太多会增加高血压风险,而一项最新研究显示,喝太多含糖饮料也会增加高血压风险,同时具有这两种习惯的人患高血压风险更大。 英国帝国理工学院的研究人员和国际同行在美国新一期《高血压》杂志上报告说,他们调查了英国和美国多个地方约2700人的...
...夏季是甜饮料最受欢迎的季节。但它对健康的负面影响却总是让人有些担忧。甜饮料含糖多,热量高,喝多了会导致肥胖。其中过多的糖分还会大量消耗体内的B族维生素,使人容易疲倦。而最新的一项研究又发现了甜饮料的另一个健康隐患:可能导致记忆力下降。 这...
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