原料：凉瓜(即 苦瓜 )150克， 香菇 100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、 香油 适量。 制作方法： (1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝； (2) 香菇 浸软切丝，金针菇切去尾端洗净； (3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、 冬菇 丝及盐，同炒片刻； (4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。 功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少...
细辛 伪品（1）——丝穗金粟兰（Sisuijinsulan） [来源] 金粟兰科（Chloranthaceae）植物丝穗金粟兰Chloranthus fortunei（A．Gray）Solm.-Laub.的干燥全草。 [性状] 根茎圆柱状，节间长1～3mm，有的可达6～7mm，有碗形茎痕。须根细长弯曲，密生于节上，棕黑色，直径1～1．5mm；皮部折断后易和木...
...使是读书人，其实还是一样的说不明白，尤其是在所谓革命的地方。直截痛快的革命训练弄惯了，将所有革命精神提起，如油的浮在水面一般，然而顾不及增加营养。所以，先前是刊物的封面上画一个工人，手捏铁铲或鹤嘴锹，文中有“革命！革命！”“打倒！打倒！”者，一帆风顺，算是好的。现在是要画一个少年军人拿旗骑在马上，里面“严办！严办！”〔８〕这才庶几免于罪戾。至于什么“讽刺”，...
近一时期，只要稍加留意，就会发现有关南瓜的各种观点频繁见于各大媒体。其中有关“南瓜降糖蒙人十几年”的说法让消费者感到十分困惑，究竟南瓜的真实面目是怎样的，它是否能起到降糖作用？应怎样正确看待它？记者走访了中国园艺学会南瓜研究会会长刘宜生研究员、秘书长王长林副研究员以及中国营养学会临床营养分会主任、北京市糖尿病防治协会副秘书长李淑媛教授等专家，他们的观点有助于...
南瓜子 为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜Cucurbita moschata (Duch..)poiret 的种子。主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋 果实 成熟时采收，取子，晒干。研粉主用，以新鲜者良。 【性味归经】 甘，平。归 胃 、大肠经。 【功效】 杀虫 。 【应用】 用于 绦虫 证。本品有杀虫之功，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。...
出自：唐代诗人 白居易 的 《杨柳枝词》 原文如下： 一树春风千万枝，嫩于金色软于丝。 永丰西角荒园里，尽日无人属阿谁？
...切成细丝， 生姜 切末;取碗，放盐、味精、鲜汤、湿豆粉兑成汁待用;炒锅热 后下 猪油，待四成热时、下入浆好的兔肉丝，划散后捞出沥油;原锅留油少许，下姜末、葱段及冬笋、香菇、火腿、蛋皮丝炒一下，下入兔肉丝和兑好的汁，颠翻均匀，淋芝 麻油 ，撤 胡椒 粉，起锅装盘。佐餐或单食。可护肝降脂。用作中老年人日常营养食品，并可用于 冠心病 、 高血压 、肝脏病。 滋补方
出自：晚唐诗人 温庭筠 的 《题柳》 原文如下： 杨柳千条拂面丝，绿烟金穗不胜吹。 香随静婉歌尘起，影伴娇娆舞袖垂。 羌管一声何处曲，流莺百啭最高枝。 千门九陌花如雪，飞过宫墙两自知。
秋天气候干燥，食用含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善 秋燥 症状大有裨益。 南瓜 含有丰富的维生素E，其所含β- 胡萝卜 素，可由人体吸收后转化为维生素A，维生素A和蛋白质结合可形成黑视蛋白，在视觉上扮演重要角色。一旦缺乏胡 萝卜 素，会导致 夜盲 甚至全盲的严重后果，这点在小朋友身上更为明显。 清代名医陈修园说：“ 南瓜 为补血之妙...
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