...产品液。 木糖溶液的纳滤浓缩玉米、蔗糖等含有木聚糖的植物原料，通过木聚糖酶水解获得的木糖溶液，其质量分数一般在4％（0．26mol／L）。这一过程能耗很高，其中蒸馏过程能耗占能耗的60％以上。通过采用两种截留分子质量的卷式纳滤膜组件，研究了...
...赤藓糖醇是21世纪流行的一种填充型甜味剂，号称“零”值配料。赤藓糖醇具有结晶性好，吸湿性低，易于粉碎等特点。在相对湿度90％以上环境中也不吸湿，比蔗糖更难吸湿；赤藓糖醇对热和酸十分稳定，在一般食品加工条件下，几乎不会出现褐变或分解现象，...
...（《寿亲养老新书》） 【配方】生地黄100克，大豆200克，生地蒡根100克，无灰酒2500克。 【制法】将上药用绢袋盛，浸入酒中密封，6日后即可饮用。 【主治】老年人肾水不足，风热湿邪壅滞经络，关节、筋骨挛痛，日久不已等症。 【用法】...
...蛤蚧伪品（1）——壁虎（Bihu）[来源]壁虎科（Gekkonidae）动物壁虎 Gekko chinensis（Gray）经加工的干燥体。[性状]全体呈扁片状，头颈部和躯干部长6～9cm、头颈部约占1／3，背腹宽3～6cm，尾长4～8...
...甜味料，一般认为其能量值8．36KJ／g(2Kcal／g)。 2．不升高血糖，不刺激胰岛分泌。当摄入麦芽糖醇时，血糖不会迅速升高，不刺激胰岛分泌，这样，对糖尿病或肝病患者而言，它是一种理想的甜味剂。日本细谷等（1971）对23岁至56岁的成年...
...生产过程中,把某些原料按一定比例混合在一起 mix;burden 国语辞典 調理食物用的佐料，如蔥、薑、蒜末等。 如：「清蒸魚若少了薑絲這道配料，味道就差多了。」 將各類原料按照一定比例混合在一起。...
...（《白术各两一分。 【制法】上为剉散，以绢袋盛，淳酒四斗，浸四日。 【主治】肝劳虚寒，口苦，关节疼痛，筋挛缩，烦闷。 【用法】初服二三合，渐加至一盏，日再服，食前。 ...
...枸杞酒（一）——（灭瘢痕） 瘢痕的形成主要因疮疡、跌打损伤皮肤、烫火伤、钮所伤、手术等瘥后所致。一般轻者可留有色斑，重则可形成瘢痕。本病发生在关节活动部位，因瘢痕挛缩，可不同程度的影响其功能活动。发生于面、颈等部位还影响美观。以下介绍3种...
...雌激素在试管受精和胚胎移植中得到常规应用之前还需要进行大量的研究和实验，但是此次研究的结果显示这种物质在不孕不育的研究与治疗领域具有突出的效果。而且还有专家怀疑，之所以中国和日本等国乳腺癌的发病率较低，主要原因在于豆腐和大豆等食品在这些国家...
...组成、包囊技术、大分子复合物和化学修饰四种改善蛋白质和多肽类药物在胃肠道吸收的方法介绍蛋白质和多肽类药物近期的研究情况。 ■处方组成 对于蛋白质和多肽类药物的吸收促进剂和酶抑制剂，科研人员已进行了多年的研究。此技术着重于通过改变多肽类药物的...
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