有机化学中，碳氢化合物被划分为两类： 脂肪族化合物 和芳香族 化合物 。芳香族化合物指含有苯环或其它芳香环的化合物，而脂肪族化合物则与其相对。 [1] 脂肪族化合物中，碳原子以 直链 、支链或环状排列，分别称为直链 脂肪 烃、支链脂肪烃及脂环烃。脂肪族化合物可以是 烷烃 、烯烃或炔烃。除氢之外，其它的 原子 也可存在，比如氧、氮、硫和氯。 最简单的脂肪族化合...
有机化学中，碳氢化合物被划分为两类： 脂肪族化合物 和芳香族 化合物 。芳香族化合物指含有苯环或其它芳香环的化合物，而脂肪族化合物则与其相对。 [1] 脂肪族化合物中，碳原子以 直链 、支链或环状排列，分别称为直链 脂肪 烃、支链脂肪烃及脂环烃。脂肪族化合物可以是 烷烃 、烯烃或炔烃。除氢之外，其它的 原子 也可存在，比如氧、氮、硫和氯。 最简单的脂肪族化合...
一时间，休假是一种放松，庆祝，振兴，看到新的地方，尝试新事物。但它也可以让你很关心饮食 - 如果，例如，您要吃得健康，保持或减肥不安。这里有10种保持健康的饮食计划，同时还享受休假和你自己！ 1。抵制敦促挥霍 根据琳达阁下克莱门斯教育博士，研发，消费者科学和教育署率领的孟菲斯大学的一项研究，妇女往往挥霍时，他们吃了，然后在他们的那一天吃其他食物的正常数量。这...
...会发辟。 肥胖 不仅影响人的形体健美，而且还是诱发心血管病、 糖尿病 及结石等现代“文明病”的因素之一。近年来，国外许多专家、学者对通过控制饮食减肥途径进行了广泛而深入的研究，提出了不少行之有效的饮食减肥法，对人们来说鲜为人知。 “羊吃草”进餐减肥法 这是目前一些西方国家流行的饮食减肥新方法。医学家认为，少食多餐不仅省时间，而且由于空腹时间缩短，可防止脂肪 ...
我国的饮食理论，最早可追溯到先秦时期。春秋时一些影响较大的学派，大都有与学术思想相关联的饮食理论。 对后世影响最大的饮食理论，当数儒家学说。儒家的代表人物——孔子，其饮食理论和他的政治主张一样著名。《论语》一书，是孔子言行的记录，其中就有不少关于饮食的内容，孔子认为“君子食无求饱，居无求安，敏于事而慎于言”。即吃食不要求饱足，居住不要求舒适，对工作勤劳敏捷，...
...要搭配好，科学合理的搭配能给人提供足够的热量，从而保证人体正常的工作和学习。午餐热量分配以占全天总热量的35～40%为宜。 晚餐不应作为一日饮食的重点，因为在正常生理情况下，人体生理功能、代谢变化都有一定规律。基础代谢下午高于上午，神经的兴奋性晚上略高于白天，神经的兴奋可使胰腺分泌旺盛和各种消化酶含量增高，使消化吸收食物能力加强。晚餐吃进大量油腻食物，造成体...
现代人由于生活节奏的加快，常常忽略了一日三餐的合理安排，形成了不讲科学的饮食习惯，然而一日三餐的合理安排直接与健康密切相关。合理的安排是：早餐应占全日总热量的25%～30%，午餐应占40%，晚餐占30%～35%。早餐应供给充足的蛋白质，一定量的脂肪；午餐应供给充足的蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物和维生素；晚餐以精为好，除了要有蛋白质、纤维素、碳水化合物和维...
皱纹是皮肤缺乏水分，表 面脂 肪减少，弹性下降的结果。通过对饮食结构的调整可以逐渐消除皱纹，延缓皮肤衰老，具体可注意以下几点：一、多吃富含软骨素硫酸的食物。人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成，影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成，而构成弹性纤维最重要的物质是软骨素硫酸。人们饮食中如果缺乏软骨素硫酸，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，只要多吃含软...
要成功减肥，合理饮食是基本方法。这不但要有持之以恒的信念，还要有科学的饮食行为方式，并要合理的选择减肥食物，才能达到降低血脂、降 低血压 、降低体重，吃出营养、吃出美丽、吃出健康的目的。 科学的减肥饮食行为方式 (1)养成细嚼慢咽的习惯。多数 肥胖 者进餐速度太快，狼吞虎咽，大脑饥饱中枢未能及时接受到饱的信息，这样，摄人热能就会超量;若进餐速度放慢，细嚼慢咽...
...瘀 、凉血等功效。根据常用的三百种食物统计数字分析泻性食物多于补性食物，由此看来，中医营养手段不仅为补虚扶正，更大程度是为了泻实 祛邪 。 饮食的作用 概 述 饮食的作用是由它自身固有偏性（性能）如“性”、“味”、“归经”、“升降浮沉”以及“补泻”等特性决定的。它体现在以下几个方面。 饮食的预防作用 身体早衰和 疾病 发生的根本原因就在于人体自身；人体 正气...
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