...的不断上升，无糖饮料的消费也以其独特的功能特性开始引起广泛的关注。麦芽糖醇作为无糖饮料的配方主料体现了其特殊的功能特性：麦芽糖醇不被口腔内的链球菌转化成酸，能够防止龋齿；它能量较低，在人体内很难被吸收消化，并且一方面不刺激胰岛素的分泌，...
...保存期。 下面介绍几种无糖烘焙食品的配方： 无糖派皮：蛋黄1．5kg、全蛋6kg、淀粉100g、SP200g、蛋奶粉10g、液体麦芽糖醇1．75kg、阿莫甜8g，250℃～140℃（注：夹心料无水果酱）。无糖桃酥：面粉4．5kg、白奶油1．5...
...国际预防牙科研究所所长、木糖醇研究专家马基年教授介绍说，乐天木糖醇＋2口香糖应用了国际口香糖领域最新的研究成果，试验结果充分证明了该产品对蛀牙的修复功能。从2003年起，全国牙防组也对这种产品进行了全面检测，得出了同样的结论。 木糖醇是一种糖...
...日本长崎大学专家开发出预防西尼罗热的新型疫苗，并通过动物试验证实了其功效。 据《日经产业新闻》日前报道，这种疫苗由长崎大学教授森田公一等开发，是一种减毒疫苗，即用毒性被削弱、不能致病的病毒制造的疫苗。与利用死亡病毒制造的灭活疫苗相比，...
...符合“可持续利用”的含义。可持续利用不但是要保证人民生产和生活持续和不断增长的需求，同样重要地是要维持物种在生态系统或生物圈中的结构和功能作用。 1．建立中药材资源持续利用开发影响评价体系 体系应与资源开发的经济可行性论证同等重要，并纳入国家...
...甘草是我国传统中药材，应用历史悠久，名扬海内外。早在战国时期，就有利用甘草治病的记载，距今己有2500多年。东汉《神农本草》称甘草为“美草”和“蜜甘”，列为上品。中医药认为：甘草味甘、平，是补脾益气，止咳祉疾，缓急止痛，调和诸药，解毒的...
...可以迅速减少因不断痉挛（抽筋）而引起脚部细胞死亡。这种无咖啡因绿茶的功能性儿茶素成分目前已经在市场销售。 此外，欧洲保健配料公司开发生产和上市销售了添加了抗氧化成分的茶饮料和软饮料“Oxbloxx”，可广泛添加利用在糕点、甜食、乳制品、焙烤...
...人体缺乏锌元素时，轻则会陷入亚健康状态，重则生理功能会产生障碍，如食欲不振、生长发育不良、记忆力和性功能减退等。因此，以锌元素的保健功能作为开发健康饮料的切入点，已经为广大饮料生产企业所接受锌元素具有很重要的生理功能牞如增加食欲和提高对...
...项目的开展，及时、全面掌握我国中药材资源基本状况，利于资源的适时、适度、合理保护、开发和可持续利用，建成中药材资源保护体系，建立中药材可持续发展体系，为中药材资源的科学管理提供依据，为现代化中药产业提供保障。项目实施过程选择目前重点开发品种...
...小孔的大小、形状和分布状况会影响压力变换器的超声测量效果。俄罗斯国立罗斯托夫大学研究人员利用专门的数学方法计算出小孔的最佳大小、形状和分布状况，并利用他们自己开发出的材料合成技术，向传统用来制造多孔陶瓷材料的固体锆钛酸铅溶液中充入气泡，从而...
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