多吃糖类 多糖类能提高脑部色胺酸的量,因而有安定的作用。如果你感到紧张而希望能放松心情时,可吃较多的糖类。 补充蛋白质 蛋白质促进多巴胺及正肾卜腺素的制造,因而提高警觉性。吃含必需脂肪酸和糖类的蛋白质能增加警觉性,鲑鱼及白鱼都是好的来源。用全麦面包作的火鸡肉三明治即是一种好的综合品:火鸡肉富含蛋白质及色胺酸,而全麦面包提供复合糖类(即多糖)。 避免富含饱和脂
冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高老人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬,是十分必要的。 首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,...
冬季,是最适宜于滋补的季节,但也是某些疾病,如呼吸道疾病、心脑血管疾病发病率和发生意外比例较高的季节。因此有人说,冬季是老人的“宿敌”。如何预防老人冬季疾病的发生、发展?祖国医学认为,冬季阳气收藏,气血趋向于里,因此,冬令有利于人体吸收营养成分并将其储存于体内,以增强抗病能力。所以,积极地、及时地采取食补、食疗,对防止疾病的发生,具有重要意义。 饮食防治方法...
紫菜 汤: 紫菜 含有异常柔软的粗纤维、大量的钙、磷、铁、碘和多种维生素。做法:紫菜10克, 香油 2小勺,酱油、味精适量,每晚饭前半小时开水冲泡,温服。 黄芪 玉竹 兔肉 汤: 黄芪 、 玉竹 各30克, 兔肉 500克,加水调味煲熟后服用。适用于排便 无力 ,便后 疲乏 ,汗出 气短 者。 雪耳 大枣汤 :雪耳10克, 大枣 15枚, 冰糖 适量,隔水炖
取 猪大肠 250--300克,黑 芝麻 100克, 升麻 9克,酱油、 食盐 、味精各适量。将大肠翻转洗净, 升麻 用纱布包好,分为数包。然后,每一节大肠内加入升麻1小包和适量 黑芝 麻,扎紧大肠两端。放入砂锅内,加水适量,先用大火煮沸,改用小火煮至烂熟,去升麻如酱油、 食盐 、味精调味即可。分次吃肠饮汤,连食10--15剂。 本方具有补中益气、升阳举陷的
(1)羊乳饮:羊乳250毫升,竹沥水15毫升,蜂蜜,韭菜汁,并用文火烧沸即可。不拘时,少量频服。本方具有理气活血化痰、益气养阴之效,用于痰瘀互结、气阴两伤者。 (2)三汁饮: 麦冬 同熬30分钟,去渣留汁待用。将藕切片,加水熬煮30分钟去渣留汁。将两汁合并,入瓶中即成 ......
冬季,是最适宜于滋补的季节,但也是某些疾病,如呼吸道疾病、心脑血管疾病发病率和发生意外比例较高的季节。因此有人说,冬季是老人的“宿敌”。如何预防老人冬季疾病的发生、发展?祖国医学认为,冬季阳气收藏,气血趋向于里,因此,冬令有利于人体吸收营养成分并将其储存于体内,以增强抗病能力。所以,积极地、及时地采取食补、食疗,对防止疾病的发生,具有重要意义。 饮食防治方法...
常食药粥: ① 胡萝卜粥 :用鲜 胡萝卜 120g切碎,同 粳米 100g煮粥食用。 ② 芹菜粥 :连根 芹菜 90g切碎,同 粳米 100g煮粥食用。 ③ 大蒜粥 : 大蒜 30g放入沸水中煮1分钟后捞出,再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后,重新放入 大蒜 再煮一会儿食用。 ④ 荷叶粥 :用鲜 荷叶 一张煎汤代水,同粳米100g煮粥经常食用。 ⑤ 葛根
冬季,气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高老人的耐寒能力和免疫功能,使之安全、顺利地越冬,是十分必要的。 首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,...
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