吃了火锅感觉咽喉乾痛、口鼻上火，并出现 口舌生疮 等症状的人有不少。中医讲人的体质有寒、热、虚、实之分，食物也有寒、热、温、凉之说。不同的食物适应不同的体质，热则寒之，寒则热之。如果 寒性体质 的人总吃寒凉性质的食物，体质会更凉；如果热性体质的人吃多了热性特徵的食物，那无异於火上浇油。 火锅配菜中， 羊肉 属於典型的热性特徵食物，适合寒凉体质的人食用，如果热...
有经验的中医师常会告诉阴虚体质的患者，冬季忌吃麻辣火锅。这是怎么一回事呢？ 原来，吃火锅自然少不了火锅料，在火锅料中，常用的辣椒、 肉桂 、八角及小茴香等调味品均为辛温香燥之品，吃后易使人上火。在临床上，这些调料主要适用于虚寒或寒湿患者食用，阴虚火旺的人再食用这些辛温香燥之品，无疑是火上浇油，势必加重病情。 那么，怎样判定自己是否属于阴虚体质呢？ 中医认为，...
出火锅时应注意宁舍三鲜，不要一烫、莫吃半熟食、少喝久煮火锅汤。 陷阱1 麻、辣、烫 口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50~60℃，而火锅浓汤温度可高达120℃，食物烫熟即吃的话，很容易 烫伤 口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或诱发各种消化器官炎症和 溃疡 。 专家提醒：宁舍三鲜，不要一烫 食物从锅中捞出最好先放在小碟待微凉再吃，本来就有消化道疾病...
...甲亢已主张放宽应用放射碘治疗。 手术治疗可根治甲亢，但也可造成永久性甲低，偶尔损伤喉返神经及甲状腺，会影响儿童的生长发育。故对儿童甲亢一般不首选手术治疗。抗甲状腺药物治疗虽仅能使50％左右的患儿达到永久性缓解，但因其使用方便，对学习影响较小，又可避免对患儿永久性、不可逆性的伤害，故成为儿童甲亢机首选治疗方法。儿童甲亢的治疗疗程较长，约每治2年就有25％的患者...
...气候寒冷，人体对能量与营养的要求较高，而且人体的消化吸收功能相对较强，适当进补不仅可提高机体的抗病能力，还可为来年的健康打下基础。中医认为，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。但心脑血管疾病患者，应怎样进补呢？河南省中医院心病科主任王振涛博士提出，普通人的进补主要是“缺啥补啥”，心脑血管病患者的进补与普通人不同，要注意所患疾病对机体的影响，要考虑进补是...
...和对流、口服凉饮料等散热措施。对6个月以下的婴儿也应尽量少使用退热药。 目前世界卫生组织（WHO）和卫生部急性呼吸道感染（ARI)委员会推荐首选扑热息痛作为小儿退热剂，其特点是退热作用缓和而持久，一次口服每公斤体重10-15毫克，3-4小时即达到最大退热作用，且安全可靠，不良反应少，尤其适用于哮喘、流行性感冒和水痘等不宜使用阿司匹林的发热患儿。婴幼儿可用“一...
...宜吃 人参 、 鹿茸 、 狗肉 等湿热厚重之味，更不宜用药物大补，而应进食一些新鲜果蔬以及药性较平和而偏凉的药物进补。 鸭肉 便是夏日清补的首选佳品。 俗话说得好：“防苦夏吃吃鸭”。鸭肉鲜嫩肥美，营养丰富，含有丰富的维生素和微量元素。鸭肉是人们爱吃的 禽类 食品之一，能制成多种风味各异的佳肴。 中医认为，鸭肉味甘、咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿...
冬令 伤寒 ， 发热 无汗。重衾叠被，仍觉 恶寒 。 头痛 肢疼，背腰尤甚。以 麻黄汤 加羌、芷与服，再剂不效。询知煎法不善，几误病机，仍以原方如法与之，一剂而汗出即解。 友人邓汉城君，住北京西路宏文书店之楼上。于1940年冬月中旬，重感寒邪。初时 恶寒发热 即重，当延附近之中医，治之无效，改延余诊。余察其恶寒 高热 ，虽重衾叠被，而犹啬啬不已。头痛项强，腰...
随着天气渐渐变冷，不少大排档上开始高悬“狗肉”，为了御寒，各式的狗肉火锅也相继推了出来，晚上的排档里挤满了吃狗肉的人。就此，专家建议即使天气再冷，也要少吃狗肉，因为狗本身有可能携带多种病毒，人们如不小心就容易病从口入。 据医生介绍，狗的身上有可能携带狂犬病、弓形体病、犬钩端螺旋体病等，而这些都是人畜共患的。因此，这些病毒就极有可能传染给人们。按照国家的有关法...
吃火锅是一种大众化的食用方式。不知从什么时候开始，人们对加入补药的火锅有了兴趣，特别是火锅夏吃已成为一种饮食时尚。可是，不是加入中药越多的火锅越对人有利，应该谨慎食用加药火锅。 医学专家认为，火锅是一种营养丰富且食用方便的传统食品，深受食客欢迎。目前一些火锅的汤料中被添加了中草药，甚至超过了20味。虽然我国有药食同源的传统，但经国家卫生部审核批准的可用于食品...
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