...外邪，或感受 花粉 、粉尘及不洁之气所致。以突然或反复的 鼻痒 、喷嚏频作、清涕如水、 鼻塞 等症状为主要表现的鼻病。这里介绍几款行之有效的药膳方，以供患者选食。 抗敏粥 原料： 乌梅 、 五味子 、 白芍 、 银柴胡 、 防风 、 苍耳子 各9克， 粳米 100克， 大枣 8枚。 制法：先将 乌梅 、 五味 子、 白芍 、银 柴胡 、 防风 、 苍耳子 洗...
...焖片刻;放入 枸杞子 再焖烧10分钟，加入味精即可食。 [特点]枸杞可防治 动脉硬化 ，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。特别提示：需要提醒的是在制作药膳时，要注意鲫鱼不宜与 麦冬 、 沙参 同用，也不宜与 芥菜 同食。另外，鲫鱼细刺较多，食用时需缓慢进食，并耐心剔除鱼刺。 木耳 清蒸鲫鱼 [原料]鲜鲫鱼300克，水发 木耳 100克，料酒、精盐、 白糖 、姜片、葱段...
...是家长们关心的问题。其实考前的营养，与其说进食保健品，还不如平时根据考生体质的状况，多注意饮食调理，可能会更见成效。 现介绍几种对考生有益的药膳，供选用。 人参粥 人参 3克，大米100克， 冰糖 适量。将 人参 研为细末备用。先取大米煮粥，待熟时调入人参末、 冰糖 ，再煮一二沸即成。可健脾益气，适用于脾胃亏虚所致的 心悸 、 健忘 、 乏力 等。 党参 粥...
中医学专家指出，药膳不同于补药，更不能简单地认为是饮食，运用药膳进补必须以中医理论为根据，才能达到应有的效果。 药膳在我国源远流长，食疗食补已成为现代人的时尚，秋冬季节用药膳进补的人不在少数，药膳将中药与食物相配，使药借食味，食助药性，变“良药苦口”为“良药可口”。可以说药膳是充分发挥中药效能的美味佳肴，特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性。中医学专家指出...
一、中华药膳源远流长 中国药膳的历史，源远流长，近2000年前的典籍中记载：“母亲调药膳，思情笃密。”（《后汉书·列女传》）由此可见，汉代已经有了药膳应用的史实。经过历代研究改进，从而发展为中国传统医学的一门实用营养方面的学科，或称之为“中医营养学”。它不但为中华民族的传统医疗奠定了“药食同源”的保健基础，而且具有人群预防和临床针对疾病的治疗意义。与此同时，...
防治 胆结石 可用药膳保健，比如像 茴香 馅饼、快炒青 萝卜 、 黄酒 炖瘦肉、 白茅根汤 等药膳，都可作为平常的饮食保健。 其用法、用量应就近向中医师咨询。 茴香 馅饼 材料：需准备鲜茴香250克、面粉适量、 花生 油适量。 做法：将茴香洗干净、切碎状之后，接着放入 花生油 ，然后加入佐料成馅儿，最后开始烙馅饼。 功效：有助于降逆，理气和胃舒肝利胆。 快炒...
《圣惠》卷六: 补肺白石英散 【处方】 白石英 1两（细研如粉）， 五味子 1两， 麦门冬 3分（去心）， 干姜 半两（炮裂，锉）， 白茯苓 1两， 附子 1两（炮裂，去皮脐）， 甘草 半两（炙微赤，锉）， 桂心 1两， 阿胶 1两（搞碎，炒令黄燥）， 人参 1两（去芦头），陈橘皮1两（汤浸，去白瓤，焙）。 【制法】 上为粗散。 【功效与作用】 肺气虚 ， ...
一年之计在于春。养生亦然。 春季如何养生？哪些该吃哪些不该吃？该吃多少?皆是学问。记者为此向经验丰富的中医师们请教了春夏的养生之道。 记者从各 大医 院了解到，近期 感冒 发烧、 咳嗽 、肠 胃病 、肝病的病人十分多。达生堂养生顾问钟涌涛医生指出，春季好发肠胃病、肝病，饮食应少吃酸辣的食品，多吃甘味食物来 补脾 。像疏理 肝气 的 陈皮 、平熄肝风的杭菊、 ...
阳痿 药膳 中医认为 阳痿 属 肾阳虚 败者居多，药膳通过补肾壮阳对阳痿有较好的疗效。 雀儿药粥 功效壮阳，补 精血 ，益肝肾。适用于肾气不足所致阳痿、 早泄 、 遗精 、腰膝酸痛。 配料麻 雀 5只， 菟丝子 30～45克，盆子10～15克， 枸杞子 20～30克，大米100克， 食盐 、 葱白 、姜各适量。 制作1、把 菟丝 子、 覆盆子 、枸杞子一同放...
...腺炎 所困扰。其症状是 尿频 、 尿急 、 尿痛 、尿不尽、尿等待、 血尿 ，早期伴有少许白色液体滴出。患者除了对症选用药物治疗外，还可选用药膳方来缓解症状。 生活中不少青壮年、中老年男性为慢性前列腺炎所困扰。其症状是尿频、尿急、尿痛、尿不尽、尿等待、血尿，早期伴有少许白色液体滴出；在腹部、会阴部或直肠内出现疼痛；各种性功能障碍，如 性欲减退 、 早泄 、 ...
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