...中医将养生的理论称为养生之道，而将养生的方法称为养生之术。 养生之道，基本概括了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化理论。其内容不外以下四点。1．顺其自然；2．形神兼养；3．动静结合；4．审因施养：养生不拘一法、一式，应形、神、动、...
...菠菜银耳汤：鲜菠菜200克，银耳15克，精盐、味精适量。将菠菜洗净，切碎；银耳水发去根，共入锅中，加水煮汤，调味即成。佐膳食，每日1剂，连用数剂。 （2）猪胰玉米汤：猪胰1具，玉米须30克，加水同煮，每日1剂，10天为一疗程。 （3）红烧苦瓜...
...制动的道家气功基础。 老子的顺乎自然，怡淡寡欲，静养柔气的养生观点。两千多年来不仅一直成为道家养生的指导思想，而且被我国传统医学所接受，后经历代医家和养生学家的不断补充、提高，逐发展成为我国独特的“中医养生之道”。 （刘 勇） ...
...50克。三品共置锅内，加水适量，武火煮沸后，文火慢煮成粥，即可食用。每周3～4餐。偏养肾阴。 韭菜炒鲜虾：取韭菜250克，鲜虾400克（去壳），大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净，切段；鲜虾洗净；葱切段，姜切末。搁锅，放植物油，油沸放入大葱...
...各适量。泥鳅去腮洗净，放入锅内，加食盐、葱、姜、黄酒、清水适量。武火烧沸后，转用文火炖至泥鳅鱼五成熟，加入豆腐，再炖至鱼熟烂，调味即可。佐餐食用，每日1次。 地黄牛膝炖鸡：熟地黄30克，知母、牛膝各20克，小公鸡1只（约500克重），食盐...
...地枫皮伪品（3）——红花八角IIicium dunnianum Tutch.的干燥树皮。[性状]不规则块状，大小不一，厚可达3mm。外表面灰棕色，有苔藓和地衣附着，皮孔明显，多数横向，栓皮较易剥落，内表面棕色。质较硬，有樟木气，嚼之有粘感...
...“春困”制胜3法则 “春捂”别太教条 “春捂”养生 也要因人因时而异 “倒春寒”饮食防病 “糖友”春夏护足有讲究 板蓝根可防治5大春季病 报春佳蔬：马兰 菠菜春天格外鲜 初春：防寒、健脾、养阳 初春老人锻炼注意事项 初春驱风效果佳 初春...
...沙苑子伪品（3）——假沙苑子（Jiashayuanzi）[来源]锦葵科（Malvaceae）植物磨盘草Abutilon jndicum（L．）Sweet的干燥种子。[性状]三角状肾形，长3．5～4mm．宽3～3．5mm。表面棕褐或灰棕色，...
...药膳是以中医理论为基础，将中药材加工炮制后与传统的烹饪原料结合烹调而成的特殊食品，应具有传统肴馔的色香味形，普通食品的营养价值和特殊的养生保健、防病治病的功能。 药膳的烹调有不少的特别要求，现就选料、切配、火候、调味等方面闲话如下： 药膳...
...药物较多或有明显不适气味，可用纱布将药物包好，再与食物一起烹制，药性即进入食物或汤里，服食时要将药渣去除。 3.饮食有节。这是中医重要的养生保健原则，药膳食疗同样应适量而有节制。短期内不宜进食过多，不要急于求成。对于无病者可适当食用某些保健...
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