《 圣济总录 》: 豆蔻饼 【处方】 肉豆蔻 30克 面粉100克 生姜 120克 红糖 100克 【制法】 先把肉豆蔻去壳，然后研为极细粉末，生姜洗净后刮去外皮，捣烂后加入冷开水约250克，然后绞取 生姜汁 ；将面粉同肉豆蔻粉末以及红糖，一同用生姜水和匀后，如常法做成小饼约30块，然后放入平底锅内，烙熟即可。 【功效与作用】 温中， 健脾 ，消食， 止泻 ...
一名 肉果 辛温。 理脾暖胃，下气调中，逐冷痰，除心腹冷痛。 肾脏虚寒，五更泄泻， 四神丸 用之是也。 面裹煨。
气温．味辛．无毒．主温中．消食止泄．治积冷心腹 胀痛 ． 霍乱 ．中恶鬼气冷疰．呕沫冷气．小儿乳霍．（面包煨） 肉蔻 气温．禀天春和之木气．入足厥阴肝经．味辛无毒．得地西方燥金之味．入足阳明燥金胃经、手阳明大肠经．气味俱升．阳也．胃者中州也．辛温温胃．所以温中．胃温则食易化．故主消食．大肠寒则 溏．辛温温肠．所以止泄．日积月累．积冷于肠．冬日重感于寒．则大肠
【气味】 辛温无毒．入手足阳明经．（采得．须以 糯米 粉和包裹．投灰火煨熟用．） 【主治】 宿食 痰饮 ．积冷胸腹 胀痛 ． 霍乱 呕逆．性属金而能上．可温中以补脾．又称其能下气者．以脾得补而善运化．气自下也．
谨按《广志》云∶生秦国及昆仑。味辛，温，无毒。主心腹虫痛，脾胃虚冷气，并冷热虚泄，赤 白痢 等。凡痢以白粥饮服，佳。 霍乱 气并以 生姜汤 服，良。（《大观》卷九页36，《政和》页231，《纲目》页816）
一名 肉果 燥脾，涩肠 辛温气香。理脾暖胃，下气调中，逐冷祛痰，消食解酒。 治积冷心腹 胀痛 （挟痰、挟食者并宜之），中恶吐沫，小儿吐逆，乳食不下。又能涩大肠，止虚泻冷痢（初起忌用）。 出岭南。似 草蔻 ，外有皱纹，内有斑纹。 糯米 粉裹，煨熟用。忌铁。
味苦、辛，气温。无毒。胡国多生，岭南亦产。一名 肉果 ，形类弹丸。油色肥实佳，面包煨熟用。所入经络，惟手阳明。疗心 腹胀 疼，卒成 霍乱 者可止；理脾胃虚冷，不消宿食者能温。男妇伤暑血痢有功，小儿伤乳吐泻立效。 痢疾 助之白粥饮，吐泻佐以 生姜汤 。
一名 肉果 ．温中涩肠． 辛温气香．理脾暖胃．下气调中．（日华称其下气、以脾得补而善运、气自下也、非若 陈皮 香附 之泄耳．）逐冷除痰．消食解酒．辟鬼 杀虫 ．治积冷．心腹 胀痛 ．中恶吐沫．小儿吐逆．乳食不下．又能涩大肠．止虚泻冷痢．病患有火．泻痢初起．皆不宜服．出岭南．似 草蔻 ．外有绉纹．内有斑纹． 糯米 粉裹．或面裹．煨熟．须去油净．忌铁．（阴寒滑痢
〔害〕香燥偏阳，大肠素有火热，及 中暑 热泄暴注， 肠风 下血， 胃火 齿痛，及温热 积滞 方盛，泻利初起，皆不宜服，多服则泄气。 〔利〕辛温，入肺、脾、胃、大肠四经。功专温中，亦能下气，脾得补而善运，气自下也。 又能涩大肠，止虚泻冷痢。 〔修治〕六七月采，出岭南，似 草蔻 ，外有绉纹，内有斑纹， 糯米 粉裹，或面煨熟，须去油净，忌铁。
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