...提要食物中毒的概念、特征及分类。细菌性食物中毒的临床特征、处理原则和预防措施。非细菌性食物中毒的临床特征、治疗和预防。案例某日下午4点起，某县中心医院附近居民数人先后因胃肠疾病症状来院就医，患者发病急骤，恶心、呕吐，腹泻呈水样便，无...
...志贺氏痢疾杆菌仍是当前发展中国家患者的最重要病原。在居住拥挤、卫生条件差的人群中常引起菌痢暴发。对在腹泻流行地区施工的单位、野营军人以及新到的旅游者都是严重的威胁。 1990年国外报道有107名19—20岁的健康军人，新近野营驻扎到菌痢...
...标本采集为查找病原菌，应根据实际情况从多方面采集标本，如排泄物、呕吐物、粪便、剩余食物、用具等。 临床上引起食物中毒的细菌很多，如沙门氏菌、空肠弯曲菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、蜡样芽胞杆菌、致病性大肠杆菌、变形杆菌、肉毒梭菌、小肠结肠炎...
...部分轻型菌痢可以自愈，对于需要用抗生素治疗者，有很多药物的疗效均优于氯霉素。在细菌性痢疾的治疗上，由于氯霉素对骨髓的抑制作用，有引起再生障碍性、甚至致死的危险和教训；还由于痢疾杆菌对氯霉素大多耐药，所以对于菌痢来说，氯霉素早已被淘汰。在...
...天气热生冷食物吃得较多，很容易发生食物，如果情况不是特别严重的话，吃空心菜就能起到一定的解毒作用。空心菜的学名叫蕹菜，营养非常丰富，所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的。 夏天生冷食物吃得较多，很容易发生食物中毒，如果情况不是特别...
...见图47）等穴。每次20～30分钟，每天2～3次。5.马齿苋30～60g水煎服。6.症状严重者速送医院抢救。二、大肠杆菌食物中毒的急救大肠杆菌在正常人的肠道内存在，一般情况下不致病，但食用被该菌污染的食物时就会致病，这些病菌进入胃肠后继续...
...食物中毒是指由于食用了被细菌污染后腐败变质的食物，或食用了被有毒化学物质污染和本身有毒的食品后而发生的以急性过程为主的疾病。食物中毒一般具有潜伏期短、发病快、短时间内有大量食用过相同食物的人同时发病，所有病人都有相似的以消化道症状为主的...
...春夏季是食物中毒的高发季节。在家中一旦有人出现上吐下泻、腹痛等食物中毒，千万不要惊惶失措，冷静地分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取如下三点应急措施： ■催吐 如食物吃下去的时间在一至二小时内，可采取催吐的方法...
...食物中毒是指吃入食物中的有毒物质引起身体的不良反应，其中也包括化学药物中毒，有单发的也有群体的，轻者影响身体健康，重者甚至会危及生命。食物中毒包括： 细菌性食物中毒（如大肠杆菌食物中毒）， 这类食物中毒的特征主要有：（一）通常有明显的...
...在慢性中，肠功能紊乱占大多数，处理原则与慢性菌痢不同。临床上常常遇到的问题是将肠功能紊乱误诊为慢性菌痢，反复以抗生素治疗，结果不仅腹泻不止，而且造成一系列抗生素的严重副作用。两者鉴别十分重要。两种疾病的共同表现是均有腹痛、腹泻及粘液便，但...
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