...蛋白酶活性,降低蛋白质变性速度,提高保鲜期,从而使可生食的水产品,特别是生鲜软体类及甲壳类水产品在较长时间存放过程中,仍能保持透明度较高,味道不发生变化的保鲜新方法。 这是将水产品浸渍于特定的水溶液中之后再加以冷藏而达到提高保鲜效果的目的。...
...市场供应。 气调保鲜包装(MAP)技术是延长生鲜食品货架期的包装新技术,已被国外普遍应用。如英国金枪鱼采用35%~45%CO2/55%~65%N2气调保鲜包装的货架期为6天,家禽采用25%~35%CO2/65%~75%N2气调保鲜包装货架期为...
...农产品保鲜需要好包装 ----访温州大学工业工程学院院长杨福馨 2004年03月09日 杨福馨,1958年生,教授,硕士生导师,国务院突出贡献专家,中国包装技术协会专家委员会成员,湖南省注册科技咨询师,现为温州大学工业工程学院院长,浙江省...
...灭菌保鲜技术,符合了人们对肉禽制品营养、风味、安全等方面的要求,是一种新型高效的肉禽制品保鲜技术,具有十分广阔的应用空间。 肉禽制品主要是指以各种畜肉(如猪肉、牛肉)、禽肉(如鸡肉、鸭肉、鹅肉)为原料,采用现代加工工艺制作而成的风味各异的...
...身心健康和夫妻生活带来极大痛苦。 老化是女人最害怕、最关注的主要问题之一。长久以来,对容貌最大的威胁也是出自老化在作祟。为此,女性始终在与衰老抗争。从外在到内在,人们渐渐地发现:卵巢与女人的一生是那么的密切,它是主导女人的灵魂,是它让女人容光焕发...
...安全套,而非避孕药。无论长效避孕药还是紧急避孕药,都会打乱体内荷尔蒙水平,影响卵子质量。 4.“卵巢保养”谨慎做 很多人在做美容院流行的卵巢保养,这是不可靠的!日本国立健康组织在对亚洲400多家美容院抽查发现,用作卵巢保养的香精油良莠不齐,合格...
...不宜食用。该项技术解决了鱼腥草鲜根的褐变和防腐问题,并采用活体保鲜加工技术,将鱼腥草根直接加工成袋装方便食品。其研究成果居国内领先水平。 产品特点: 鱼腥草保鲜及加工技术,主要采用控制酸度,抑制酶促褐复,添加保色剂(CP)防揭变,添加保鲜剂1...
...女性都想要一个健健康康的宝宝,但是有很多疾病都会导致女性不孕,比如附件炎,这对于女性来说是一个比较严重的噩梦,所以要及时的治疗,今天小编就为大家带来如何保养附件炎? 附件炎女性如何护理养生 1、经期避免性生活,因为经期时,女性身体抵抗力弱...
...不用防腐剂可以生产质量合格的榨菜 ----食品保鲜设备专家陈金传高工谈榨菜的保鲜 2003年10月28日 中国食品报《添加剂周刊》于7月15日刊发了《双乙酸钠宁波惹官司》一文之后,在食品行业内外引起了强烈的反响。长期从事食品保鲜设备...
...卵巢保养与其它 卵巢疾病病因 卵巢疾病常识 卵巢疾病临床 卵巢疾病危害 卵巢疾病预防 卵巢疾病诊断 卵巢疾病治疗 ...
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