...，容易引起蛋白质中毒综合征，发生腹部胀闷、四肢无力等不适。营养专家认为，1岁至1岁半的宝贝最好只吃蛋黄，每天不能超过1个；1岁半至2岁的宝宝隔日吃1个整鸡蛋，待2岁以后才可每天吃1个整鸡蛋。 糊涂之举2：多吃鱼松营养好 也有家长认为，鱼松...
...氨基酸、蛋白质和酶类 氨基酸（Aminoacids）蛋白质（Proteins）和酶类（Enzymes）蛋白质是高分子量的化合物，由α一氨基酸组成。这些氨基酸约有30种，具R一CH（NH2）一C0OH的通式。有的氮在环中。酶是生活有机体内...
...基础。从上所述，不难看出：生物的基因表达不是杂乱无章的，而是受着严密、精确调控的，尽我们现在对调控机理的奥妙所知还不多，但已经可以认识到，不仅生命的遗传信息是生物生存所必需的，而且遗传信息的表达调控也是生命本质所在。...
...对于中年人，一般来说，虽然对蛋白质的需要量比正处于生长发育期的青少年要少，但是对处于生理机能逐渐减退的中年来说提供丰富、优质的蛋白质是十分必要的。因为随着年龄的增长，人体对食物中的蛋白质的利用率逐渐下降，只相当年青时的60%～70%，而对...
...对于中年人，一般来说，虽然对蛋白质的需要量比正处于生长发育期的青少年要少，但是对处于生理机能逐渐减退的中年来说提供丰富、优质的蛋白质是十分必要的。因为随着年龄的增长，人体对食物中的蛋白质的利用率逐渐下降，只相当年青时的60%～70%，而对...
...负担，容易引起蛋白质中毒综合征，发生腹部胀闷、四肢无力等不适。营养专家认为，1岁至1岁半的宝贝最好只吃蛋黄，每天不能超过1个；1岁半至2岁的宝宝隔日吃1个整鸡蛋，待2岁以后才可每天吃1个整鸡蛋。 糊涂之举2：多吃鱼松营养好 也有家长认为，鱼松...
...三、中医学对人体生理病理的认识——精气神、藏象、经络论 中医学对人体生理、病理的认识，主要由精气神、藏象、经络理论构成。 （一）精气神对人体生理病理的整体认识 所谓“精”，就人体而言，指构成人体生命和维持人体生命活动所必需的、有形的基础...
...锻炼身体，保持良好的作息规律和心态，还有一非常重要的环节─营养。人体的营养状况对免疫功能有很重要的影响，因为我们每天所摄取的各种营养素是维持人体正常免疫功能的物质基础。 让我们先来看看这支防御部队的组成。蛋白质是构成免疫细胞和其他各种细胞的基础...
...大脑的消耗量很大。脑细胞日常最需要的是葡萄糖、蛋白质、不饱和脂肪、多种维他命和矿物质等。 葡萄糖——大脑最喜欢的“燃料”是葡萄糖。葡萄糖重要由碳水化合物转化而成，是为大脑提供能量的主要物质，并能促使大脑活跃化。每当大脑进行思维活动时，就会...
...矿物质，包括微量元素），纤维素和水。蛋白质 蛋白质是人体生长发育、更新和修复组织细胞的最重要的原料，是维持生命的基础，能构成各种酶、激素和抗体，参与物质代谢和调节生理功能，能提高免疫力，保护机体不受侵害的物质条件。全身蛋白质约占体重的20％，是...
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