主要原料： 乌骨鸡 1只， 白酒 2500克。 制作方法： 先将 乌鸡 去毛及内脏，洗净，用酒煮鸡，酒熬至一半即成。 效用说明： 熄风、活血、通络。适宜于 中风 而引起的背强舌僵不得语症。
目录 《肘后方》白鸡汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《肘后方》：白鸡汤 【处方】小豆1升，白鸡1头（治如食法）。 【功能主治】 大腹 水病。 【用法用量】以水3斗煮熟，食滓饮汁，稍稍令尽。 【摘录】方出《 肘后方 》卷四，名见 《圣济总录》 卷一八八
来源： 《饮膳正要》 用料：雄 乌鸡 一只， 白酒 2.5升。 功效：活血，养血，柔筋，通络，熄风。 适应证：肢体或肌肤麻木， 关节僵直 ，或者由于 中风 后的舌强不语，方涩滞，以及妇女经血将闭或已闭，冲任不和，小腹冷或痛，有少许 白带 等。 制祛：先将鸡烫洗去毛，开膛，去肠杂，洗净，用酒煮鸡，将酒熬至1升，去鸡，取酒。 用法：每日饮服1-3次，佐餐饮，或定...
[原料]生 地黄 、午餐肉、菜心各100克， 大枣 10个，乌鸡1只（约重1500克）， 蘑菇 、金针菇各150克， 藕 200克，姜20克，葱15克，精盐10克，味精5克，料 酒 25毫升，骨头汤2500毫升。 [制法] 1、将生地黄 浸泡 3至5小时，取出切成薄片；大枣洗净，沥干水；乌鸡宰杀，去毛、内脏及爪尖，入开水中汆去血水，切成5厘米见方的块；蘑菇、...
没有文化的老太太们几百年前就相信 鸡汤 能治病，而科学家们至今才找到其原因。美国内布拉斯加大学医疗中心的一个研究小组指出，鸡汤里含有几种增强人体免疫功能的成份。尤其是抗炎症成份，对治疗 咽喉疼痛 、缓解由流感和普通 感冒 引起的症状颇有功效。 某一年过节期间，肺部疾病专家史蒂芬-雷纳德的妻子烧了一道鸡汤。夫妻两人讨论起鸡汤是否能治疗炎症的问题，妻子持怀疑态度...
乌鸡 酿酒方主治风疾。 【来源】《普济方》 【配方】乌鸡一双（其鸡先以笼养，用 大麻子 五升与鸡吃，吃尽即便将鸡去毛及肠胃净洗试干，将其肉碎剉，毛即烧灰亦同酿酒）， 羌活 二（三两）， 桂心 二（三）两， 牛膝 四两去苗，芎二两， 防风 二两（去芦头）， 附子 三两（炮裂去皮脐，萆 三两），熟 干地黄 四两， 乌蛇 六两， 海桐皮 五两， 丹参 四两， 白胶...
目录 《景岳全书》母鸡汤 《类证治裁》母鸡汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《景岳全书》卷六十一：母鸡汤 【处方】 人参 黄耆 白术 白茯苓 麻黄根 牡蛎 各9克（煅） 【功能主治】 益气健脾 ，固表止汗。治 产后蓐劳 ，虚汗不止。 【用法用量】上用母鸡1只，去毛杂，用水1.2～1.4升，同药煮至600毫升，任意服之。 【摘录】 《景岳全书》 卷六十一 ▼ 相...
材料： 何首乌 50克， 乌鸡 肉300克，料酒、淀粉、水淀粉、精盐、味精、酱油、植物油各适量。做法：将 何首乌 切片，用沙锅文火煮20～30分钟，滤汁备用；将乌 鸡肉 洗净，切丁，放入碗内，加料酒、味精、精盐、淀粉搅拌均匀。 炒锅放入植物油，烧热，将鸡丁放入油中，炸熟后倒入漏勺。锅中留少许油，加入乌 鸡肉 丁、料酒、精盐、酱油、何首乌汁，快速翻炒，入味后用...
乌鸡桂圆 酒 [药物组成] 桂圆肉 乌骨鸡 黄芪 当归 玉竹 五加皮 [功能主治] 风湿性关节炎 等疾病。 [用法用量] 口服。每次20～30ml，每日二三次。 [制备方法] 上药加白酒适量精制而成。 [资料来源] 《福建中医药》1984，(4)：36 [药物组成] 火把花 根100g 白酒1000ml [功能主治] 祛风除湿。用于 类风湿性关节炎 。 [用...
材料：鸡：1只 木耳 ：一把（约15克） 姜：4片 水：8碗 一碗热热的 鸡汤 ，随着那香气萦绕而来的更多是对家温暖的记忆：长身体时，爸妈会为我们熬上一碗鸡汤；伤风 感冒 时，爸妈也为我们捧上一碗清香的鸡汤……鸡汤营养丰富又美味，是家常的滋补佳品。本期介绍的 木耳 煲鸡，有保健强身、营养排毒之功，不妨常喝。 做法： 1. 木耳温 水泡 半小时，洗净去蒂，撕成...
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