众所周知,两广人喜欢喝“老火靓汤”, 其特点是用文火长时间熬制。许多人都认为,煲汤时间应在3个小时以上、甚至时间越长越好。可营养专家却不认同这样的观点。 煲汤1.5~2个小时为宜 专家认为,煲汤时间不宜太久,时间在1.5~2个小时为宜,这样可以最好地留住营养成分。先用大火煮沸,然后用小火煲。煲汤时放入丰富的食材,营养均衡,而且利于消化和吸收,但是煲汤时间过长...
(1)中药配伍禁忌:某些药物因配方后可产生相反、相恶关系,使彼此药效降低或引起毒副反应,因此禁忌同用。 (2)孕妇用药禁忌:主要为避免动胎、堕胎,因孕后妇女大多数对大寒、大热、峻泻滑利、破血祛瘀及毒性较大的药物耐受性差,因此对相关药物必须忌用。 (3)服药期间饮食禁忌:俗称忌口,主要为避免服药时的干扰因素,以便提高药效,可分为某一种药物对应的忌口与不同病情条...
“五味”养生妙方 《济生方》选 5款中药减肥秘方 白血病方剂 半夏泻心汤——苦辛平等,散结除痰 川乌头方剂 防风精确选方 防甲流 气虚质生姜+红糖 改编方剂歌诀 甘草泻心汤——偏于甘补,和中消疳 肝硬化食療法 家家必备良方 甲狀腺機能亢奮藥方 肩周炎中药名方 九龙盘的选方 菊晴丸(《局方》) 雷诺病的治疗 利心水汤方剂 岭南特色十种膏方 强筋壮骨 芹菜治病验...
...界卫生组织推荐的食品榜,记者采访咨询了相关的营养专家。广州军区广州总医院营养科的营养技师解述了世界卫生组织推荐的食品。她认为,世卫组织推荐的最佳食品,均是从提高人体免疫功能、抗氧化、预防 心血 管疾病的发生、降低身患癌症风险的角度出发的,食物榜中的食物都是含有较多维生素A、E、C的食物,和富含硒、吲哚等的抗癌食物,同时,多食含粗纤维、多种矿物质和维生素的食物...
人参 虽然大补,毕竟是药材,一般而言,健康婴幼儿、急性 发热 者、 胸闷 腹胀 者、 疔疮 肿毒者、 舌苔厚腻 者均不宜服用 人参 ;而 高血压 病人、 糖尿病 病人、恶性肿瘤病人等在服用人参之前,必须向专业医师咨询。 人参用法很有讲究,运用得当,可起到大补元气的作用;如运用不当,则可能引起烦躁、 眩晕 、出血等不良反应,甚至会发生意想不到的后果。那么,怎样...
...忧的副作用。欧洲最著名的性学研究家P.O爱罗拉博士经过研究?指出某些食物与营养素能够促进性欲,调节性感和滋养性功能,一批筛选出来的可以助性的最佳食物有: 一、 韭菜 又名起阳草,为 肾虚 阳痿 患者的 食疗 佳品,对ED及 早泄 具有很好的辅助疗效。 二、果仁德国医生发现,坚果中含有能影响男性激素分泌的特殊物质。 三、 麦芽 油维生素E又称生育酚。严重缺乏时...
一般中草药中含有鞣质、生物碱等复杂化学成分,而肝功能发育尚未完全的婴幼儿服用后,很有可能加重肝脏负担,损害肝功能。婴幼儿宜选用低毒或药食两用如 莱菔子 、 陈皮 、 砂仁 、 乌梅 等中药。 一宜选安全无毒的品种 一般中草药中含有鞣质、生物碱等复杂化学成分,而肝功能发育尚未完全的婴幼儿服用后,很有可能加重肝脏负担,损害肝功能。婴幼儿宜选用低毒或药食两用如 莱...
禁忌,也称为“不宜”。一般为禁、忌、慎三者的泛称。三者既有通义,可以互称,但也有独具的涵义,有程度上的不同。一般而言,禁,程度最重,有禁止、制止之谓;忌,程度较禁次,有畏忌、顾忌之义;慎,程度最轻,有谨慎、慎重之义。 中药 的用药禁忌内容较广,涉及 配伍禁忌 、 妊娠 禁忌、服食禁忌、病情禁忌、制剂禁忌等,本章主要介绍前面三个面:
饮 酒 有许多讲究,下面就饮酒的最佳品种、最佳时间、最佳饮量、最佳佐菜逐一分说。 最佳品种 酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红 葡萄酒 为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,红 葡萄 酒中有一种植物色素成分。此种物质以抗氧剂与血小板抑制性的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通,使心脏不致缺血,常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低...
美国科学家最新研究显示:经常服用维生素C,可以有效地预防被动吸烟带来的健康危害。 美国加州大学伯克利校区马里恩?迪特里希与同事对67名非吸烟者进行了研究测试。迪特里希称:“非吸烟者每天服用500毫克维生素C,可以降低并预防被动吸烟所带来的各种健康危害,避免被动吸烟造成的氧化性损害。但是,我们在测试中不能证明,服用维生素C与癌症和心脏病发病率的直接关系。” 迪...
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