...《中医饮食营养学》马勃糖【配方】马勃200g，白砂糖500g，水适量。【制法】白砂糖放在铝锅中，加水少许，以小火煎熬至较稠厚时，加入马勃细粉，调匀，即停火。趁热将糖倒在表面涂过食用油的大搪瓷盘中，待稍冷，将糖压平，用刀划成小块，冷却后即成...
...《中医饮食营养学》香椿叶【基原】为楝科植物香椿的嫩芽。【异名】香椿、香椿芽、香椿头。【性味归经】苦，平。入肝、胃、肾经。【功效】清热化湿，解毒。【应用】1．唇上生疔：取本品嫩叶，捣烂，和酒服之。(《岭南采药录》)2．赤白痢疾：香椿叶100...
...《中医饮食营养学》荸荠猪肚羹【配方】荸荠250g，猪肚1具，黄酒、生姜各适量。【制法】荸荠去皮，冲洗干净备用。猪肚擦洗干净备用。荸荠放入猪肚内，以针线缝合。猪肚放入砂锅中，加清水、黄酒、生姜，旺火烧沸后转用小火煮。煮至半熟时，以不锈钢针在...
...腹胀满，消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽多痰、胸膈满闷等症。《中医饮食营养学》橘皮粥【配方】橘皮50g，粳米100g。【制法】橘皮研细末备用。粳米淘洗干净，放入锅内，加清水，煮至粥将成时，加入橘皮，再煮10分钟即成。【效用】本品有理气运脾...
...即可饮用。效用说明：生津止渴，清热解暑。对因高烧后津液过伤而引起的口渴较甚者，是理想的食疗饮汁。《中医饮食营养学》五汁饮【配方】梨1000g，鲜藕500g，鲜芦根100g，鲜麦冬500g，荸荠500g。【制法】洗净的鲜芦根、梨去皮核、荸荠...
...1.翟森：神经生物化学，人民卫生出版社，19822.韩仲岩：内科疾病的神经系统表现，人民卫生出版社，19833.林兆耆等：实用内科学，人民卫生出版社，19804.陈学存等：应用营养学，人民卫生出版社，19835.武汉医学院：营养与食品卫生...
...预防中暑；用葱白生美预防伤风感冒等等，都是利用饮食来达到预防疾病的目的。二、益寿、防衰饮食调摄是长寿之道的重要环节，利用饮食营养达到抗衰防老、益寿延年的目的，是历代医家十分重视的问题。中医认为：精生于先天，而养于后天，精藏于肾而养于五脏，...
...《老年百病防治》雪羹汤原料：海蜇30克，鲜荸荠15克。制作：将海蜇用温水泡发，洗净切碎；荸荠去皮，一齐放入砂锅内，加水适量，小火煮1小时即成。功效：养阴清热，润肺止咳。适用于阴虚内热的咳嗽，痰黄而粘稠，口燥咽干等症。《中医饮食营养学》雪...
...《中医饮食营养学》蜜炙萝卜【配方】大萝卜1个，蜂蜜60g，食盐适量。【制法】萝卜冲洗干净，切成厚片，放入蜂蜜浸泡后取出，窜在不锈钢烤针上，用小火炙干。依次反复蘸蜂蜜炙干多次，至萝卜香熟，待冷后佐淡盐汤进食。【效用】本品有利尿通淋功效。适用...
...痛风性关节炎【疾病大全】痛不可忍【方剂主治】痛风性心肌病【疾病大全】相关书籍痛风病的饮食调养_《老年食养食疗》痛风的防治_《临床营养学》痛风（历节）_《张氏医通》痛风的分类和发病原理_《临床营养学》痛风（附湿痹 鹤膝风）_《仁术便览》痛风的...
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