...配伍，既可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，又具有消炎解毒的功效，可作为肺脓疡、虚劳羸瘦、 水肿 、 脱肛 等症的辅助食疗 菜品 。 鱼腥草炒 鸡蛋 ：取鸡蛋4只搅匀；锅内加少许油烧热，煸香 葱花 ，放鲜鱼腥草150克煸炒，加盐，再倒入鸡蛋一起煸炒熟即成。 鱼腥草与润肺利咽、滋阴润燥的鸡蛋相配伍烹炒，具有清热解毒、滋阴润肺功效，对 肺炎...
冠状 动脉粥样硬化 性心脏病，是老年人的常见病。中医认为其病因为七情内伤，饮食不节，年老体衰，使心肝肾脾等脏腑亏损，胸中阳气不足，导致 气机不畅 ，血瘀不通。在治疗上除药物外，可通过食疗进行调养和防治。 食疗方 ： 1． 芹菜 根5个， 红枣 10个，水煎服，食枣饮汤。每日2次． 2．红 山楂 5个，去核切碎，用 蜂蜜 1匙调匀，加在 玉米 面粥 中服食。每...
调神与养生 祖国医学强调人的精神因素与身体健康的关系，提出了“神形相因”之说。认为人的形体与精神活动密切相关，即良好的精神状态可以增进人体健康与益寿延年，而不良的精神刺激可使人致病。 所谓调神养生，即精神养生，就是在“天人相应”整体观念的指导下，通过对心神的怡养、情志的调摄等方法，增强人的心理健康，达到形神的高度统一，以延年益寿。 一、注重养神 注重调养精神...
很多朋友一到冬天痰就开始变多。中医认为，此症大致可分为两类：一类为热性，症见 咳痰 黏稠，色黄或绿，并伴咽干、咽痒、 咽痛 及 口干舌燥 等。 另一类为寒性，症见咳痰清稀，色白如水，并伴 畏寒 怕冷、腰背冷痛及 尿频 便溏等。以下两款食疗方可改善相应症状： 百合 银耳 汤： 银耳 6克， 百合 9克， 竹沥 4.5克，水800毫升。将白 木耳 洗净，以常温 ...
...品，对男子肾虚引起的羸弱 消瘦 、梦遗 阳痿 、 小便 频数、 腰膝酸软 、 遗精 、 遗尿 、性机能减退者，经常食用 海参 ，能起到较好的食疗效果。 营养学分析表明，海参含有极丰富的氨基酸，含量高达86．5％，其中精氨酸含量高达11．9％。精氨酸是合成人体胶原蛋白的主要原料，又是构成男性精细胞的主要成分，它能促进细胞再生，修复损伤的肌体，起到消除 疲劳 、...
这里的髓，是指精髓，所谓养生必补髓，意思是说，人们若想延年益寿，身体健康，必须要注意经常补充人体精髓的不足。 1. 肾藏精，精生髓，髓养骨 众所周知，骨为人体一身之支架。骨骼的状况如何，将直接影响到人的生命质量。正如我国现存最早的医学经典著作《黄帝内经》里说：“骨髓坚固，气血皆从，如是则内外调和，邪不能害，耳目聪明，气血如故。”意思是说，若做到人体骨髓坚固，...
...是一种健美食品，又是一种天然的纤体美食。这是因为它含有足够的纤维，食用后就会产生饱 胀感 ，从而控制进食欲望，以达纤体瘦身的作用。 海 带 中医认为， 海带 性味咸寒、无毒，归入肝、胃、肾经。具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效；可治 痈 肿、 小便 不畅、咳喘、 水肿 、 高血压 等症。《食疗本草》说 海带 有使人 消瘦 的作用。现代研究证明，...
...菜。此外，香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质，这是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增进消化等功能。 中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于 寒性体质 、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、 消化不良 、 麻疹 不透...
立秋润肺食疗汤， 芝麻 木耳 汤，把 黑芝 麻10克炒熟，与用温 水泡 好的 木耳 一起放在锅里，加水煎煮，可加少许 白糖 ，分几次食用。芝麻具有良好的润燥作用，尤适用于大便干燥者。 莲子 百合 羹 莲子 15克， 干百合 15克， 鸡蛋 1个，白糖适量。将莲子去心，与 百合 同放在沙锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。...
我国有很多天然药物药食同源，以药性与食性所具有的性质和功能，调整人体阴阳平衡。因此在暑期可进行食疗，既是美食的享受，又能达到治病防病的目的。 在夏季宜选用性质平和、易于消化、补而不腻的食物为主，忌辛辣生火和肥甘油腻类食品。安排膳食时，要注意补充维生素，如多吃 西红柿 、青椒等，还要适量补充优质蛋白，可以选食瘦 猪肉 、 鸭肉 、白斩鸡、清蒸鲜鱼等食品，其中尤...
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