...壮医药膳是在壮医药理论指导下,由药物、食物和调料三者精制而成,用以防病治病、强身益寿的美味食品,具有浓郁的地方特色和民族特色。 壮医在全面分析患者的症状、病因、体质的基础上,结合环境、季节合理运用药膳进行食疗。食补的原则为春升、夏清淡、...
...肺结核药膳 配料: 黄芪各30克,红枣10枚,同入沙锅内煮至水将完为好。早晚分服,治肺结核盗汗。 十、猪肺花生煎猪肺1具,洗净切块,同花生米100克共入锅内,文火炖1小时,去浮沫,黄酒两匙,再炖1小时。每天两次,每次一大碗,食肺吃花生米,...
...痰,造成肝亢。一旦孩子肝亢,就会脾气急躁,容易斜视。” “如孩童不能保持营养均衡,就容易肾虚,所以在孩子的成长过程注意营养的摄取是非常重要的。” 两次发育高峰前较有机会改善 小孩有两次生长发育的高峰,在这两次高峰前较有机会改善。 刘教授说,...
...随着人们生活条件的改善,人们越来越注重自我养生保健,饮食的调补、营养功能越来越被人们所重视。很多人听说食疗的作用不错,就自己买一些药材与普通食物一起烹饪,或者到饭店去吃药膳。这样吃到底有没有好处呢? 食物也能辅助药物治病 所谓食疗,中医...
...白内障药膳方 精选 老年性白内障病多见于50岁以上的老年人,间也有见于40岁前后者。多为双侧性,但两眼的发病先后和发展速度常不一致。初起视力微昏,眼前常见黑点或黑影随眼球移动;有远望昏朦近望清晰,或有明处视朦,暗处视物较佳,或明处视物清晰...
...中医治疗有不少优点,也有不少独到之处,其中一个独到的地方 ,就是巧用药膳来减轻病情。 多数国人懂得在家烹煮药膳保健 马光医药集团的张冀秋医师说:“华人大都讲究美食,而在中华饮食文化里,食品也常被巧妙的被用作药膳。各种疾病都可以用药膳,我有...
...药膳是以中医理论为基础,将中药材加工炮制后与传统的烹饪原料结合烹调而成的特殊食品,应具有传统肴馔的色香味形,普通食品的营养价值和特殊的养生保健、防病治病的功能。 药膳的烹调有不少的特别要求,现就选料、切配、火候、调味等方面闲话如下: 药膳...
...可消胀,下气,治风热而活血解毒,另外还有养阴补气的作用,是很好的滋补食品。但有一点需要提醒,就是黑豆不可多食。 黑色食物可促进血液循环,调节胃肠功能,改善怕冷状况。 黑米 具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。 黑枣 可补脾益气,养血...
...窗,若让它生病,除了会带来生活上的不变外,也会让它魅力大减。 中医认为,近视属于“能近远症”的论述畴,致病塬因为心阳衰弱,神光不得发越于远处;或肝肾两虚,精血不足,以致神光衰微,不能远望。高度近视( -6.00度以上)常可诱发合症,如白内障...
...人类为了生存的需要,在自然界到处觅食;久而久之,也就发现了某些动物、植物不但可以作为食物充饥,而且具有某种药用价值。原始阶段,人们还没有能力把食物与药物分开。食物与药物合二而一的现象就形成了药膳的源头和雏形。故有“药食同源”之说。 自文字...
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