...特别是所含的维生素B1、维生素B2，比肉类、乳制品的含量还高。所以它是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的食物，享有“植物肉”之美称。蘑菇既是美味佳肴，也是一种理想的保健食品。 豌豆除含蛋白质、脂肪和碳水化合物以外，还含有植物凝集素和赤霉素。糖尿病患者可用豌豆及豆苗煮食，或用鲜豌豆榨汁饮用。高血压患者可用豌豆苗一把，洗净、捣烂、榨汁，每日三次、每次温服半杯，利于调...
...从温饱型向小康型转化，然而不科学的餐饮方法使国人的健康正面临“缺乏的依然存在，过剩的令人担忧”的尴尬局面。今天在沪举行的一个食用油与人体健康专家论坛上，来自中国植物油行业协会等各方的专家呼吁改变落后饮食习惯，提高国人健康水平。 与会专家指出，自上世纪八十年代开始，富裕起来的中国人吃风大长，一年在餐桌上能吃掉上千亿元人民币。不良的饮食习惯导致心血管、肿瘤、糖尿...
今年的秋天，是自1951年来“迟到”时间最长的一次。哮喘、腹泻等传统秋天季节病已经来袭，医学专家提醒，市民不能再把现在当成夏天，而是应当开始“学习”过秋天了。 虽然夏天还没走，可哮喘、腹泻等传统秋天季节病已经频频来袭。专家提醒，季节异常时不可盲目 进补 ，早晚天凉多加一件衣服，爱美的女孩也不要再穿露背、露脐装，以防止感冒。此外，西瓜不可再吃，可以尽量选择梨、...
夏季是各类消化道和食物的多发季节。302医院专家今天提醒人们，要提防包括急性 细菌性痢疾 等7种传染病。 专家特别提醒注意预防以下7种传染病：急性细菌性 痢疾 、 流行性乙型脑炎 、致性大肠杆菌引起的 腹泻 、沙门氏菌、细菌性 食物中毒 、 霍乱 、经肠道传播的 病毒性肝炎 。 在接受记者采访时，几位专家同时谈到，为避免夏季传染病的发生，要从多方面加强自我防...
夏季热主要发生于3岁以下的婴幼儿，因夏天气温升高而持续 发热 不退、口渴、 多饮 多尿 、汗闭或少汗，用药粥调理效果不错。 荷叶粥 ：鲜 荷叶 两大张，洗净煎汤500毫升左右，滤后取汁加 粳米 30克，煮成稀粥，加 白糖 适量，早晚服食。可清热解暑，适用于发热不退者。 葛根粉粥 ：取 葛根 粉（ 葛根 磨细沉淀粉）20克与 粳米 50克加水适量煮成稀粥，早晚...
要想安全、健康地度假，应做到以下几点卫生： 饮食卫生1.尽量在驻地宾馆、招待所或度假村用餐，如非要在海边餐馆午餐，嘱咐餐馆不吃凉拌菜和海鲜。 饮食卫生2.少食海鲜，不生食海鲜。不能在海滩和农贸集市上购食烧烤海产品。 饮食卫生3.如果旅行社安排海鲜餐，游客要注意： (1)饭前便后要认真洗手； (2)一定要注意海鲜是否干净、新鲜，是否彻底加热、蒸熟煮透。如果有异...
每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷(五谷食品)主食不可少。多吃富含纤维素(纤维素食品)、维生素(维生素食品)的新鲜蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。 一、勿 暴饮暴食 每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷(五谷食品)主食不可少。多吃富含纤维素(纤维素食品)、维生素(维生素食品)的新鲜蔬菜...
...想趁着这个季节，给孩子好好补一补。可是，冬季进补，应注意什么呢？ 中医认为：阴阳平衡、经络疏通、气血调和，是防病强身的关键。 所以，合理安排饮食也是小儿营养物质供给的关键。所谓合理安排饮食，就是要考虑到热能的需要和各种营养素的需要。还应注意蛋白质、脂肪、碳水化合物之间的比例关系。 合理饮食能改善营养状况，提高人体的免疫功能，促进病体康复；同时，也能促进新陈代...
...瘦成巴掌大的小脸；把水桶腰变成小蛮腰；把大象腿修成性感的修长的美腿；把“救生圈”变成平坦的小腹;把虎背变成具有骨感的纤背，针对不同的部位给您推荐不同的水果让您一次瘦够。 吃蔬果减肥是一种天然的减肥方法，这种天然的减肥方法既健康又有效。原来蔬果减肥的功效是有针对性的，现在为大家介绍五种专瘦身体不同部位的蔬果，使减肥的您有针对性地减肥，减肥效果会更佳。 最瘦脸蔬...
... 胡萝卜 水、新鲜的水果或蔬菜水，以补充无机盐和维生素。 辅食在腹泻期间可以暂停，待病症恢复后，再慢慢由小量逐渐添加。目前世界卫生组织向各国推荐口服补液盐，按其说明配成液体，根据小儿腹泻情况分多次用匙喂食。 只要注意液体的充分供给，一般孩子都能安全度过腹泻期。一旦发现患儿 口唇干燥 、眼窝和囟门下陷、皮肤失去弹性(也就是在肚皮上捏起皮褶后放下，很长时间不恢复...
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