卒然仆倒，四肢厥冷，昏蒙不知人事的证候。视病因的不同，患者可经短暂而自行复苏，也可持续而昏迷不醒。包括今称的“一时性昏晕”和“昏迷”两症，前者见于“郁冒”各种“厥证”和中暑等，后者见于中风，“实厥”等。
卒然仆倒，四肢厥冷，昏蒙不知人事的证候。视病因的不同，患者可经短暂而自行复苏，也可持续而 昏迷 不醒。包括今称的“一时性昏晕”和“昏迷”两症，前者见于“郁冒”各种“ 厥证 ”和 中暑 等，后者见于 中风 ，“实厥”等。
本病征既无 发热 ，又无 腹泻 ，而以神经系统症状突出，应综合病史及流行病学调查资料，和急性 食物中毒 、 食物过敏 相鉴别。
(一)发病原因 本病征病因未明，与吃中国食物有关。 (二)发病机制 1.食入中国食物 有的学者认为中国食物中的高钠，产生暂时性 高钠血症 ，从而引起细胞内低钾，导致肌肉 麻痹 、 无力 、 心悸 、口渴和 血管性头痛 。许多报道提出口服味精(谷氨酸单钠MSG)是本病的病因。曾有试验结果表明，凡一次摄入MSG超过1.5g即能引起发病(大多数人在服5～6g，最多
临床上应注意与流感、普通 感冒 、 细菌性肺炎 、传染性 非典 型 肺炎 (SARS)、 传染性单核细胞增多症 、 巨细胞病毒感染 、 衣原体肺炎 、 支原体肺炎 等疾病进行鉴别诊断。 与 流行性感冒 鉴别 流行性感冒一般分为三种，即甲型、乙型和丙型。乙型和丙型流行性感冒一般只在人群中传播，很少传染到其他动物。甲型流行性感冒大部分都是 禽流感 ，禽流感病毒一
...报道，吃中国食物后，发生一组复合症状——面、颈、上胸、背和手臂有“烧灼”、“压迫”、“绷紧”或“麻木”等感觉或全身倦怠感，伴有 心悸 的发作性症状，称之为中国餐馆综合征。其别名尚有美味综合征、中国 头痛 、吃中国食物后综合征、日本餐馆综合征等。以往亦有称谷氨酸摄入过量综合征。 可并发心悸和 窦性心动过速 、 眩晕 、一过性意识蒙眬以及 剧烈头痛 和 呕吐 。
...30～50天，20℃时为7天。 7.禽流感病毒的致病力及毒力 禽流感病毒致病力的变化范围很大。流感病毒感染引发的疾病可能是不明显的或是温和的一过性的综合征，甚至是100%发病率和/或死亡率的疾病。疾病的症状可能表现在呼吸道、肠道或生殖系统，并随病毒种类、动物种别、龄期、并发感染、周围环境及宿主免疫状态的不同而不同。禽流感病毒的毒力主要决定于病毒粒子的复制速率...
临床表现： 1、潜伏期 一般为1～3天，通常在7天以内。 2、临床症状急性起病，早期表现类似普通型流感。主要为 发热 ，体温大多持续在39℃以上，热程1～7天，一般为3～4天，可伴有流涕、 鼻塞 、 咳嗽 、 咽痛 、 头痛 和全身不适。部分患者可有 恶心 、 腹痛 、 腹泻 、稀 水样便 等消化道症状。重症患者病情发展迅速，可出现 肺炎 、 急性呼吸窘迫综
禽流感 是由A型流感病毒引起的家禽和野禽的一种从呼吸病到严重性 败血症 等多种症状的综合病症。目前在世界上许多国家和地区都有发生，给养禽业造成了巨大的经济损失。这种禽流感病毒，主要引起 禽类 的全身性或者呼吸系统性疾病，鸡、火鸡、鸭和 鹌鹑 等家禽及野鸟、水禽、海鸟等均可感染，发病情况从急性败血性死亡到无症状带毒等极其多样，主要取决于带病体的抵抗力及其感染病
应与各种出疹性传染病、病毒感染、 急性淋巴结炎 、类风湿病以及其它结缔组织病、 病毒性心肌炎 、风湿炎心脏炎互相鉴别。 本症与 猩红热 不同之点为：①皮疹在发病后第3天才开始;②皮疹形态接近 麻疹 和 多形红斑 ;③好发年龄是婴幼儿及较小儿童时期;④青霉素无疗效。 本症与幼年类风湿病不同之处为：① 发热 期较短，皮疹较短暂;②手足硬肿，显示常跖潮红;③类风湿
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