...，兽部一种） 宁原《食鉴本草》四种（谷部一种，菜部一种，鳞部一种，兽部一 汪机《本草会编》三种（草部一种，果部一种，虫部一种） 陈嘉谟《本草蒙筌》二种（介部一种，人部一种） 李时珍《本草纲目》三百七十四种（草部八十六种，谷部一十五种，菜部...
...唐元和初，有长乐冯生者，家于吴，以明经调选于天官氏，是岁，见黜于有司，因侨居长安中。有老僧鉴其名者，一日来诣生，谓生：“汝，吾姓也。”因相与往来，近岁余。及冯尉于东越，既治装，鉴师负笈来，告去。冯问曰：“师去安所诣乎？”鉴师曰：“我庐于...
...韭，味辛微散，气温性急。温中下气，归心益阳，暖膝胫，和脏腑，除胸腹 癖痼冷，止茎管白浊遗精，活血解毒。少用则有益于肾，多食则有损于心，蜜食杀人，不可不戒。韭子善止遗精，功胜于叶，然亦不可多用也。或问《神农本草》云病患可久服韭，而吾子曰不可...
...令人癫脯三日，后有虫如马尾者有毒，宜忌。（《纲目》）牛为稼穑之资，不轻屠杀。市中所卖，非老病，即瘟死者、极毒杀人。非惟不可食，吸闻其气，亦能害人。（《食鉴》）马鞍下肉有大毒，白马黑头，白马青蹄，及脚无夜眼者，皆不可食。（《要略》）马汗气及毛...
...泛览诸书，惟《灵素》、《难经》、仲景、叔和，奥衍宏深，不易究殚。自唐宋而下，名家百氏方书，非不灿陈，而义蕴殊少诠释。如本草第言治某病某病，而不明所以主治之由；医方第云用某药某药，而不明所以当用之理。千书一律，开卷茫如，即间有辨析病源、训解药...
... 吴瑞《日用》 朱震亨《补遗》 明徐用诚《发挥》 宁源《食鉴》...
...唐杨损之《删繁》唐孙思邈《千金》蜀韩保升《重注》南唐陈士良《食性》宋寇宗《衍义》唐慎微《证类》陈承《别说》金张元素《珍珠囊》元王好古《汤液》吴瑞《日用》明汪颖《食物》王纶《集要》陈嘉谟《蒙筌》定王《救荒》宁原《食鉴》...
...方寸匕良。《本草注》∶栗实饲孩儿，令齿不生。《本草注》∶蕨，小儿食之脚弱不行。《本草注》∶越瓜（白瓜也）不益小儿，天行病后不可食。又不得与牛乳酪及 同餐及空心食，令人心痛。《陶隐居俗传》∶言食蕺不利人脚，恐由闭气故也。今小儿食之便觉脚痛。陶...
...入之说，亦犹是耳，且五谷得五行之正气，尚有是说。盖饮养阳气，食养阴气，《内经》言之详矣。五谷为养，五果为助，血气调和，长有天命。何况今人忽而不讲，惟知药可治病，不知饮食起居之间，能自省察，得以却疾延年也，古人食治之方，良有深意，卫生者鉴之。...
...“是活国手”。道光帝患失音，进药亦愈。赐联曰：“著手成春万家生佛，婆心济世一路福星。”著《医醇》二十四卷，惜毁于战乱。同治二年（1863年）追忆原书内容重撰，仅得十之二三，易名《医醇剩义》四卷。另著《医方论》、《食鉴本草》、《本草饮食谱》、...
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