主要原料：鲜姜30克，红茶20克。 制作方法：红茶加水200克，小火煎煮30分钟滤过茶汁，再用200克水，煎煮一次，合并两次茶汁。鲜姜捣碎，用纱布绞汁，并加到茶汁中，亦可加 白糖 适量，搅匀温服。 效用说明：适宜于肠炎、 细菌性痢疾 、 腹泻 腹痛 等症。
主要原料： 白术 120克， 干姜 60克， 鸡内金 60克，熟枣肉250克。 制作方法： 白术 、 鸡内金 （洗净）皆用生的，分别先轧细后焙熟再将 干姜 研细，共合枣肉，同捣如泥，做小饼，在 炭火 上炙干即成。 效用说明：温中补脾，助胃消化。凡因脾胃湿寒、中阳不振而引起的饮食减少、久泻不止、顽谷不化者，皆可食用。
主要原料： 粟米 （炒熟研面）500克， 杏仁 （去皮尖炒熟研碎）100克，炒盐适量。 制作方法：将三物拌匀，开水冲食时亦可加入 酥油 少许。 效用说明：利肺止咳。凡属肺气失其肃降而引起的 咳嗽 喘息 ，久成瘤疾者，可辅饮此汤。
主要原料： 羊肝 、肚、心、肺、肾各1具， 牛酥 30克， 胡椒 30克， 荜拨 30克， 豆豉 30克， 陈皮 6克， 良姜 6克， 草果 2个，葱5根。 制作方法：将 羊肝 等洗净，用慢火煮熟（不煮 羊肚 ），取汁去渣，再将牛酥、 胡椒 等调料装绢袋内与羊肝、心、肺、肾同放入羊肚内缝合，再煮熟，放入盐、姜等调料即成。 效用说明：补肾填髓，适宜于肾虚劳损、
主要原料： 葵菜 500克， 葱白 3寸段， 粳米 50克。 制作方法：先煎葵菜取汁，用汁煮米做粥，放入 葱白 ，临熟点入酱汁少许。 效用说明：通淋、止痛、利 小便 。适宜于因湿热下注膀胱而引起的小便涩少、尿道疼痛等症。
主要原料： 茯苓 12克，藕120克， 山药 12克， 百合 10克， 大枣 10个。 制作方法：先将鲜藕洗净切片，再与四物台煮至浓汁 代茶饮 。 效用说明：滋养肺阴，补益脾气。凡属阴虚肺燥、脾胃不足而引起的 咳嗽 痰中带血丝 、食少、大便不畅等症，可辅以此饮。
主要原料：生 芡实 100克， 制半夏 25克， 陈皮 12克， 茯苓 12克，生鸡胗皮25克，黑 芝麻 30克，熟枣肉200克，糖适量。 制作方法：将生荧实、制 半夏 、 陈皮 、 茯苓 、生鸡胗皮及 黑芝 麻研成细粉，与熟枣肉拌匀，添加适量 白砂糖 ，制成饼，上屉蒸熟。 效用说明：止咳平喘。
主要原料： 银耳 10克，辉 木耳 10克， 侧耳 （干品）10克， 冰糖 30克。 制作方法：先将 银耳 、 黑木耳 、侧耳泡发，洗净，放入碗内，加 冰糖 和水适量。上展蒸1小时，待熟透后即成。 可分次或一次食用，每天2次。 效用说明：滋阴朴肾润肺，适宜于 肾阴虚 的 血管硬化 ， 高血压 、眼底出血、 肺阴虚 的 咳嗽 ， 喘息 等症。
主要原料：白面条100克， 羊腰子 2个， 胡椒 、盐、醋等调料适量。 制作方法：将羊腰子去油膜，煮熟切块备用，煮面条，加入羊腰子块，至熟后加入调料即成。 效用说明：补中益肾气。适宜于因肾虚而引起的 腰酸 乏力 ， 小便 频数等症。
主要原料： 薤白 15克（鲜者60克）， 葱白 2根， 粳米 100克。 制作方法：先把 薤白 、 葱白 洗净切碎，与 粳米 同煮成粥。 效用说明：宽胸止痛，行气止痢。适宜于急、慢性 痢疾 、肠炎、胸胁刺疼、胸痹心痛等症，亦可作为 冠心病 、 心绞痛 的辅助治疗。
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