...“一年之计在于春”。春天是人体新陈代谢一年中最为活跃的时期，也是人体一年之中清除体内毒素的最佳时机。对于老年人而言，春季“化燥、排毒”应当从日常的饮食入手。专家建议，老年人要抓住春季排毒的时机，调整秋冬季以来的饮食习惯，多多食用一些可以...
...身体不适“粥”调理 春季，也和其它季节一样，身体不适可以用相宜的饮食加以调理。其中，食用“药粥”是既简单又实用的防病方法。 韭菜粥： 先将洗净的粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550克，同煮成粥，早、晚随量服用。韭菜...
...麦起身，一刻值千金”的农谚。南方大部分地区各地气温则继续回升。 关于春分前后的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称“吃春”、“咬春”，或者“啃春”。 养脾佳品大红枣 我国古代名医黄帝内经》说要“食岁谷”，意思就是要吃时令食物。春天里...
...不少关于饮食的内容，孔子认为“君子食无求饱，居无求安，敏于事而慎于言”。即吃食不要求饱足，居住不要求舒适，对工作勤劳敏捷，说话要小心谨慎。他提倡并努力实践“发愤忘食”的精神，鄙视“饱食终日无所用心”的人生态度。他曾说过“士志于道而耻恶衣恶食...
...方法。 肉类食物：宜长时间炖煮 长时间炖煮肉类食物，其中的有效成分就能充分地析出，不仅营养成分含量高，而且易于吸收，特别适合于孩子吃。 新鲜蔬菜：宜“速战速决” 新鲜蔬菜富含维生素，如果煮的时间过长，维生素就容易被破坏，菜也容易失去新鲜的味道...
...春天是疾病多发的季节，饮用“药粥”是既简单又实用的防病方法。下面是几款“药粥”的制作方法和防病作用。 韭菜粥 先将洗净的粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜550克，同煮成粥，早、晚随量服用。春日食韭菜有辛辣助阳的功效。...
...从雨水这个节气开始，气温逐渐回升、降水也逐渐增多。但冷空气在减弱的趋势中仍与暖空气频繁地进行较量。雨水节气养生三要素要记住：防“倒春寒”、健脾祛湿和准备养阳。 防寒 春捂要恰到好处 雨水节气是最容易出现“倒春寒”的节气，因为这个时期的降雨...
...故容易受“倒春寒”的刺激。因此初仲春时，老年人仍要减少出门次数，外出戴上帽子减少头部血管受到冷空气的刺激，高血压病人要注意正规持续用药。...
...养生的根本目的在于延缓衰老、防病长寿。《素问·经脉别论》说：“春秋冬夏，四时阴阳，生病起于过用。”所谓“过用”，即是超越常度，违反了事物固有规律。 智者养生 顺应四时 中医认为，人与大自然密切相关，人的生命活动必须适应大自然的变化，才能...
...中医养生学认为，食物对季节变化引起的不适有很大调节作用。按照“天人相应”养生原则，要注意养护人体阳气，多吃葱、姜、蒜、韭菜等温性食物，祛阴散寒，杀菌防病。 韭菜、羊肉可生发阳气 立春刚过，正是冬春换季时节，气温虽略有升高，但忽冷忽热，是...
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