...肥胖指体内脂防含量异常增多。如果男性脂肪重量大于或等于25％体重、女性大于或等于30％体重，可认为是肥胖。目前采用体重法和体重指数法来判断肥胖。 判断肥胖判断标准：－10～＋10％为正常体重；＋10～＋20％为体重过重；＋20～＋40％为...
...代替主食，这也是不科学的，因为水果和蔬菜主要是提供矿物质、维生素、膳食纤维等，其糖类含量并不高。 杂粮化 讲营养就要吃粗粮。稻米在碾白加工过程中，米糠被全部丢弃，反复碾扎后，就只剩下淀粉及少量的蛋白质。米糠包括果皮、种皮、糊粉层、米胚芽等，...
...。 表3 各种程度急性放射病临床诊断参考表 主要症状 脑型 肠型 骨髓型 极重度 重度 中度 轻度 初期： 呕吐 +++ +++ +++ ++ ＋ － 腹泻 ＋～+++ +++ ++～＋ ＋～－ － － 共济失调 +++ － － － － －...
...Holtzman测验。这里介绍前者。图14－1 洛夏墨投射测验图例图14－2 洛夏墨投射测验洛夏测验，又称洛夏技术，有时简称洛夏。Herman Rorshach是一位瑞士精神科医生，他于1921年出版了《心理诊断学》（Psychodiagnostic），...
...下将H2O2还原为H2O，GSH自身被氧化为氧化型谷胱甘肽(GSSG)。后者在谷胱甘肽还原酶催化下，由NADPH＋H＋供氢重新还原为GSH。(图10－21)。图10－21 谷胱甘肽的氧化与还原催化NADPH生成的关键酶为葡萄糖-6-磷酸...
...过敏反应发生率相对较低，毒副作用较小，但是近年来发现有致幼儿肾损害作用。 昆明市儿童医院熊雁等收治7例肾损害患儿，都是由于使用头孢唑啉针剂引起的。在7例患儿中，上呼吸道感染4例，支气管炎3例，均给予头孢唑啉100毫克·（千克·天）－1加入10％...
...代谢性碱中毒由体内[HCO－3]增多所引起。原因有：1．酸性胃液丧失过多 是外科病人中发生代谢性碱中毒的最常见的原因。大量丧失酸性胃液，如严重呕吐，长期胃肠减压等，实际上是丧失了大量的H＋。由于肠液中的[HCO－3]未能被来自胃液的盐酸所...
...HIV在体内持续复制，AIDS进行性发展的重要标志是CD4＋急剧下降，随后CD8＋淋巴细胞也下降，且免疫活性降低，无法分泌足够的γ－干扰素和溶孔素等抗病毒因子，使患者细胞免疫功能出现缺陷，进而引起各种微生物感染和肿瘤的发生，出现一系列临床症状...
...干扰作用（可在蒸发皿中加NHO3蒸发至干而除去）。(3)取供试品，加热除去可能杂有的盐，放冷后，加水溶解，再加深.1%四苯硼钠溶液与醋权即生白色沉淀。NaB（C6H5）4＋K+→KB（C4H5）6↓＋Na+反应条件须在酸笥（PH2－6.）中...
...改善产品的色泽与口感。 例如，往豆乳中添加30％豆渣（干物质为18．9％），再加入少量的水调匀，升温至98℃保持10min，之后通过60MPa的超高压均质机进行均质，冷却至5℃后用高频电位发生器处理15h，即得富含膳食纤维的豆乳饮料，其中－...
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