...大多数家长都知道，营养不良会阻碍宝宝的正常生长发育，所以盲目地为宝宝补这补那，往往造成时下流行的现代病—“营养过剩综合征”；另一方面，由于年轻父母缺乏必要的营养知识，也造成了某些营养素的缺乏症。那么——你会给宝宝补充营养吗? 我国儿童营养...
...一副无精打采、有气无力的样子。”眼看儿子日渐消瘦、虚弱，刘女士只能求助医生。 “一方面，炎热天气，小儿体内消化酶活性低，导致没食欲，容易造成营养摄入不足；另一方面，热天出汗多，而小儿机体体温调节能力比较差，出汗更多，使得一部分水分、矿物质、...
... 真品猴枣 外观呈椭圆形或扁圆形，略似小枣，大小相差悬殊，大者如鸡卵，小者仅如黄豆大小，一般如莲子大，表面青铜色或绿黑色，平滑而有光泽；质硬而脆，击之易碎；断面有层纹，外层易剥离，中央有核，内表面灰绿色，粗糙，无光泽；闻之气微香，口尝味微...
...暖冬更需防严寒。寒冷，特别是暴冷会使人的脑垂体－肾上腺系统处于高度紧张；寒冬使人体摄入的营养有更多的被转化为热能，以抵御寒冷；低温会使血钙降低，且会使免疫系统功能下降，降低了对病原体的抵抗力，以致上呼吸道感染、胃肠道炎症多发。因此冬天应...
...大豆在我国是一种来源丰富的食品。其种类很多，根据外皮颜色，可分为黄豆、青豆、黑豆等，其中以黄豆为主。黄豆因含有丰富的营养，故有“豆中之王”、“营养之花”的美称。大豆含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品...
...【预防说明】 开展卫生宣传教育，提倡合理营养是预防原发性营养缺乏病的根本措施。所谓合理营养，它既要求通过食物的合理调配，满足不同生理条件下对各种营养素和热能的需要，以及各种营养素之间的平衡，又要考虑合理的膳食制度和烹调方法，以利各种营养素...
...香，加入上汤，下酱油、盐、糖、醋、料酒、花椒，调味后，下入炸好的鱼以中火烧，最后捞起鱼，下豆花小烧片刻，捞起盖在鱼上； 4、锅中汤汁加味精、香油，勾薄芡，淋在鱼和豆花上，撒葱花及炸好的黄豆即成。营养小特点：豆花和鱼肉中丰富的蛋白质，能为哺乳...
...动物或植物摄取和利用食物过程的总和,在动物,则典型地包括摄食、消化、吸收和同化 nutrition;nourishment 有机体从外界吸取养料来维持生命 nourish 营养身体 国语辞典 生物由食物中吸收並利用必須的營養素，以維持其...
...著名营养专家说药膳 ★著名营养专家说药膳作者：吴翔 张静… 生活来源：环球时报生命周刊 点击数： 48 更新时间：2005-6-6 我国的传统饮食中一直有“药食同源”的说法，很多人都会时不时地找来黄芪等千万别乱吃。而且，做的时候一定要食...
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