【处方】 菖蒲 （米泔浸1宿，锉，焙）2两， 猪肾 （去 筋膜 ，细切）1对， 葱白 1握（擘碎），米（淘）3合。 【功效与作用】 耳聋 ， 耳鸣 如风水声。 【用法用量】 上药先以水3升半煮菖蒲，取汁2升半，去滓，入猪肾、葱白、米及 五味 作羹，如常法。 空腹服 。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一九○
【处方】 青头 鸭 1只 草果 1个 赤小豆 250克 【制法】 将青头鸭宰杀制净，将赤小豆淘洗干净，连同草果装入鸭腹内，再将鸭放入铝锅内，加水适量，用火炖煮，待鸭炖熟后即成。 【功效与作用】 腱脾， 开胃 ， 利尿 。适用于 脾虚 性 水肿 。 【用法用量】 每日2次。家腹食鸭肉，喝汤。 【摘录】 《 饮膳正要 》
【处方】 马齿苋 菜。 【功效与作用】 下痢 赤白，水谷不化， 腹痛 。 【用法用量】 煮熟，入咸豉或姜醋拌匀食之。 【摘录】 《 寿世青编 》卷下
【处方】 枸杞叶 1斤， 羊肾 1对（切）， 羊肉 （切）3两， 葱白 7茎（切）。 【功效与作用】 虚劳 羸瘦。 【用法用量】 上以 五味 汁煮作臛， 空腹 食之。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一八八
【处方】 羊肉 1脚子（卸成事件）， 草果 5个。 【功效与作用】 补中益气 。主 【用法用量】 上同熬成汤，滤净，用羊肉切细乞马， 陈皮 5钱（去白），葱2两，细切，料物2钱，盐、酱拌馅儿，皮用白面3斤，作河（犭屯），小油煠熟，下汤内，入盐调和，或清汁亦可。 【摘录】 《 饮膳正要 》卷一
【处方】 鲍鱼肉（切细）半斤，麻子仁（别研）1两半，香豉（别研）半合， 葱白 （切碎）3茎。 【功效与作用】 产后乳汁不下。 【用法用量】 先取鲍鱼肉，以水3升煮熟，后入 麻仁 、豉、葱白等煮作羹。任意食之。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一九○
【处方】 黄雌鸡 1只（理如食法）， 粳米 2合（淘净）， 葱白 1握。 【功效与作用】 老人烦渴， 小便 黄色无度。女子产后 虚损 。 【用法用量】 上切鸡，和煮作羹，下5味，少着盐，空心食之。渐进常效。 【摘录】 《养老奉亲》
【处方】 白鹁鸽1只（切作大片）。 【功效与作用】 消渴 ，饮水无度。 【用法用量】 上用土苏一同煮熟， 空腹 食之。 【摘录】 《 饮膳正要 》卷二
【处方】 黄雌鸡 1只（治如常）， 粳米 2合， 葱白 1握。 【功效与作用】 老人烦渴， 小便 黄， 无力 。 【用法用量】 上同煮作羹，下 五味 以煮盐，空心食之。 【摘录】 《医统》卷八十七
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