鳜鱼 又叫 桂鱼 、鳖 花鱼 、季 花鱼 ，与黄河 鲤鱼 、松江四鳃 鲈鱼 、兴凯湖大 白鱼 ，并称中国“四大淡水名鱼”。由于 鳜鱼 春季最为肥美，所以又博得了“春令时鲜”的美誉。 鳜鱼味道鲜美，营养丰富。每百克鳜鱼肉中就含蛋白质18.5克，脂肪3.5克，钙79毫克，磷143毫克，比 鲢鱼 、 鳙鱼 、 鲤鱼 的营养价值都高。而且它肉多刺少，少了鱼刺卡喉的担...
...翳。且 痨瘵 五疳 痔 漏虫食 痘疮 等症。服之皆治。亦由热结毒积而成。得此寒以解热。辛以散结。圆以象目。故能服之有功。（时珍曰。兔屎能 解毒 杀虫 。故治目疾。疳痨疮痔方中。往往用之。诸家本草。并不言及。亦缺漏也。按沈存中良方云。江阴万融病痨。四体如焚。寒热烦燥。孙元规使人遗药。服之遂平。叩之则 明月丹 也。）若阴气上乘。目障不清。未可用焉。 兔肉 另详。
...（肝之窍在目。）凡人目生障翳。多缘肝有血积。以致上攻于目。其或见为惊疳疟 。血 气腹痛 。得此辛以散邪。寒以胜热。则血自活。而病无不可愈。（本草称下 死胎 。）以其蚊善食血。（吴鹤皋曰。古人每用 虻虫 水蛭 治血积。以其善吃人血故耳。）故即可以食血者。治其血耳。（加 石决明 猪肝 煎。名 决明夜灵散 。治鸡盲眼。）并能烧烟辟蚊。（同 鳖甲 烧。）是即以蚊治蚊...
...大泻肺中 水气 。 急下行膀胱。故凡 积聚 症结。伏留热气。 水肿 痰壅。嗽喘经闭。便塞至极等症。（诸症皆就水气停肺而言。）无不当用此调。昔本草十剂篇云。泄可去闭。 葶苈 大黄 之属。但 大黄 则泻脾胃阴分血闭。葶苈则泻肺经阳分气闭。葶苈有苦有甜。甜者性缓。虽泻而不伤。苦者性急。既泻肺而复伤胃。故必用以 大枣 补土以制水。但水去则止。不可过剂。观金匮所云用葶...
...即 芦菔 。一曰白菘。根坚小而不可食。三种南北通有。（时珍曰。苏恭言南北变种者。盖指蔓荆。紫菘而言。紫菘根似蔓荆。而叶又不同耳。）而气则一。本草言其性温。大明言其性凉。盖凉则是而温则非也。时珍云。气虚胃冷人多食。则 恶心 吐沫。气壮人则相宜。诜曰。发风冷内虚人不可食。有热人食不发病。则其性冷又属可知。（颂曰。有小毒。不可多食。多则以 生姜 解之。瑞曰。夏至前...
...而缓中。 粳米 清肺而养血。此乃泻肺诸方之准绳也。）至书有云。能补元气之不足。不过云其气得自安。若以甘寒之味可以补气。则当置甘温于何地乎？况本草十剂篇云。燥可去湿。桑白皮 赤小豆 之属是也。故湿则为重。宜燥剂以除之。（燥字从湿去重除之后而言。勿泥燥热之燥看。）但此性寒而裂。（其裂亦作寒裂。）虽有甘味。不能以制。故古人有戒勿多用之条。及肺 虚火 衰水涸风寒作嗽...
目录 《中药大辞典》鳜鱼胆 《中华本草》鳜鱼胆 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：鳜鱼胆 【出处】《纲目》 【拼音名】Guì Yú Dǎn 【来源】为鮨科动物 鳜鱼 的胆。腊月采取，悬挂于通 风 无日处，阴干用。 【性味】《纲目》："苦，寒，无毒。" 【功能主治】 《纲目》："治骨鲠不拘久近。" 【附方】治小儿、大人一切骨鲠或竹木签刺喉中不下：腊月...
主要原料： 鳜鱼 1条（重约750克），冬笋25克， 胡萝卜 25克， 香菇 25克，青豆25克， 鸡汤 100克，葱5克， 白糖 100克，淀粉50克， 西红柿 沙司15克， 花生 油1000克（耗油100克），精盐、酱油、料酒、 米醋 、味精各适量。 制作方法：将鱼切成段，再切成 菊花 刀，用料酒、盐、味精煨好，粘上淀粉，将油烧成五成热，放入鱼肉，炸至呈...
...即 芦菔 。一曰白菘。根坚小而不可食。三种南北通有。（时珍曰。苏恭言南北变种者。盖指蔓荆。紫菘而言。紫菘根似蔓荆。而叶又不同耳。）而气则一。本草言其性温。大明言其性凉。盖凉则是而温则非也。时珍云。气虚胃冷人多食。则 恶心 吐沫。气壮人则相宜。诜曰。发风冷内虚人不可食。有热人食不发病。则其性冷又属可知。（颂曰。有小毒。不可多食。多则以 生姜 解之。瑞曰。夏至前...
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