主要原料: 鲤鱼 1条(约600克),玉兰片50克, 香菇 50克, 西红柿 50克,菜心50克,鸡油50克,葱、姜、蒜各10克,植物油500克(耗油50克),精盐、味精、料酒、大料适量。 制作方法:将 鲤鱼 去鳞及内脏,洗净,划斜刀。葱切斜块,姜、蒜去皮切片,玉兰片切片, 香菇 开 水泡 发洗净去蒂,西 红柿 用开水烫过,去皮切斜块 去籽,菜心也烫一下,把...
通,行水 甘平。下 水气 ,利 小便 。治咳逆上气,香港脚黄胆,妊娠 水肿 (古方治水肿,有 鲤鱼汤 、 鲤鱼粥 。刘河间曰∶鲤之治水,鸭之利水,所谓因其气相感也)。 鲤 鱼骨 烧灰,疗鱼骨哽。
主要原料: 苎麻根 约15克,活 鲤鱼 1条(约500克), 糯米 100克。 制作方法:先将 鲤鱼 去鳞及内脏,洗净后切块煎汤,再煎 苎麻 根,取汁去渣后入 鲤鱼汤 及 糯米 同煮成粥。 效用说明:安胎、止血、消肿。适宜于孕妇 腰酸 腹痛 、胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿等症。
狗肉味道鲜美,是冬季人们爱吃的美味佳肴。它富含蛋白质,属于热性食物。中医认为,鲤鱼性味甘平,具有利水下气的作用。鲤鱼除了含有蛋白质、脂肪、铁、钙、磷等成分外,还含有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。如果鲤鱼与狗肉同食,两者生化反应极为复杂,不但两者营养功能不同,而且可能产生不利于人的物质。所以狗肉与鲤鱼忌同烹饪,更忌同食。
鲤鱼 ,外观色黄而有金属光泽,肉嫩刺少而味道鲜美,因而颇受人们的喜爱。有句诗云:“岂其食鱼,必河之鲤”,不难看出 鲤鱼 受欢迎的程度,所以鲤鱼又有“家鱼之首”的美称。 鲤鱼具有很高的营养价值,每100克肉中含蛋白质20克,脂肪1.3克,碳水化合物1.8克,钙65毫克,磷4.7毫克,铁0.6毫克,并含10多种游离氨基酸,这是其产生美味的主要成分。另外还含有维生...
[原料] 鲤鱼 1尾(约500克左右)、 苎麻根 20克、 糯米 50克、葱、姜、油、盐各适量。 [做法]将鲤鱼去鳞、鳃及肠杂,洗净切片煎汤。再取苎 麻根 加水200克,煎至100克,去渣取汁,加入 鲤鱼汤 中,并加糯米、葱、姜、油、盐各适量,煮成稀粥即可。 [用法]早晚 温热 食用,连服5日。 [作用]安胎、止血、消肿。适用于 胎动不安 、 胎漏 下血、 ...
目录 《中药大辞典》鲤鱼齿 《中华本草》鲤鱼齿 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》:鲤鱼齿 【出处】《别录》 【拼音名】Lǐ Yú Chǐ 【来源】为鲤科动物 鲤鱼 的 牙齿 。 【功能主治】 《别录》:"主 石淋 。" 【附方】①治卒淋: 鲤鱼齿 烧灰 ,酒服方寸匕。(《养生必用方》) ②治 小便 不通: 鲤鱼 齿烧灰,末,酒服方寸匕,日三。(《 ...
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