近几年研究表明，桑叶不仅可用于养蚕，而且是一种好的新功能食品原料，开发桑茶保健饮品、桑叶食品将成为一种流行趋势。 桑叶富含粗蛋白及氨基酸 桑叶富含营养成分，每百克干桑叶中约含粗蛋白24．0克，粗脂肪4．0克，含食物纤维52．9克，粗灰分14．7克，钙2699毫克，其中含钙比虾还高。 此外，桑叶还富含人体所需的18种氨基酸，含神经传递的质及降压物质γ－氨酪酸，...
桑叶配黑芝麻 桑叶味甘、苦，性寒。 归肺，肝经。功能疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目。黑芝麻味甘，性平。入肺、脾、肝、肾经。可润燥滑肠，滋养肝肾。二药为伍，黑芝麻益肝肾，补阴血以治本；桑叶清肝明目，平肝潜阳以治标。宜于肝肾阴虚，肝阳上亢之头晕目眩，视物昏花，口苦便秘等病症 桑叶配 菊花 清疏之力略弱，故二药协同为用，疏风清热，解毒退烧，清肝明目，润肺止...
桑叶为桑科植物桑的叶子，味苦甘性寒，归肺、肝经。有祛风清热，凉血明目功效。治风温发热、头痛、目赤、口渴、肺热咳嗽、风痹、瘾疹、下肢象皮肿。 桑叶在古书籍中又称神仙叶，世界最早的药书《 人参 属于热补，而桑叶属于清补，老幼均可使用，四季皆宜。 6．缓解年期综合征 桑叶具有稳定植物神经系统功能的作用，可缓解老年人更年期情绪激动，性情乖戾。 7．美容 （1）治黄褐...
气寒．味苦甘．有小毒．主除寒热．出汗． 桑叶 气寒．禀 天冬 寒之 水气 ．入足太阳寒水膀胱经．味苦甘有小毒．得地中南火土之味．而有燥湿之性．入手少阴心经、足太阴脾经．气味降多于升．阴也．太阳者行身之表．而为一身之外藩者也．太阳本寒标热．所以太阳病则发寒热． 桑叶 入太阳．苦能清．甘能和．故除寒热．汗者心之液．得膀胱气化而出者也．桑叶入膀胱而有燥湿之性．所以...
主要原料： 桑叶 、 菊花 、 薄荷 、 甘草 各10克。 制作方法：将各药混合后用滚水冲泡，代茶频服。 效用说明：对风热型 感冒 ，药力甚久，效果更佳。
...山寺有一游僧，形体羸瘦，饮食甚少，每夜就枕，遍身汗出，迨旦衣皆湿透，如此二十年无药能疗，期待尽耳。监寺僧曰∶吾有药绝验，为汝治之，三日宿疾顿愈，其方单用 桑叶 一味，乘露采摘，焙干碾末，每用二钱，空腹温米饮调服。或值桑落时，干者亦堪用，但力不如新采者， 桑叶 是止 盗汗 之药，非发汗药。《本经》盖谓桑叶主治能除寒热，并除出汗也，恐人误读作发汗解故表而明之。）
...，可升可降，阳中阴也。入手太阴肺脏。助元气，补劳怯虚羸， 泻火 邪，止喘嗽唾血，利水消肿，解渴祛痰。刀刃伤，作线缝之，热 鸡血 涂合可愈。 桑叶 之功，更佳于 桑皮 ，最善补骨中之髓，添肾中之精，止身中之汗，填脑明目，活血生津，种子安胎，调和血脉，通利关节，止 霍乱 吐泻，除风湿寒痹，消 水肿 脚浮，老男人可以扶衰却老，老妇人可以还少生儿。 桑椹 ，专黑髭须...
...喻嘉言 清燥救肺汤 、以之为君．）滋燥．凉血．止血．（刀斧伤者为末、干掺妙．）去风．长发．明目．（采经霜者煎汤、洗眼去风泪．洗手足去风痹、 桑叶 黑 芝麻 等分、蜜丸、名 扶桑丸 、除湿祛风、乌须明目．）代茶止消渴．末服止 盗汗 ．（严州有僧、每就枕、汗出遍身、比旦、衣被皆透、二十年不能疗、监寺教采带露 桑叶 、焙干为末、空心米饮下二钱、数日逐愈．）用经霜者...
主要原料：鸡脯肉250克，鲜 莲子 100克，水发 香菇 15克，玉兰片15克，熟 火腿 10克，蛋清1个，清汤1000克，料酒10克，鸡油10克，熟猪油100克，精盐、味精、湿淀粉适量。 制作方法：鸡脯肉去筋切丁，用蛋清和少许湿淀粉浆好，把 香菇 、玉兰片、火腿切成小菱形块。将鲜 莲子 氽一下，凉后去皮去心，再用开水氽一下，滗去水分待用。将鸡丁用热油滑至七...
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