拿比较新鲜的药材入菜,不但口味好,补益效果也很明显,为冬季食疗养生的首选。 通常说起药膳,无非是在菜肴里加入中药,起到辅助食疗食补的作用。今天向您介绍的这几款药膳,却是拿比较新鲜的药材入菜,不但口味好,补益效果也很明显,为冬季食疗养生的首选。 巴戟 薤白 爆 白虾 做法:将蜜制巴戟5克蒸15分钟备用,将 薤白 (别名小根蒜、 山蒜 ,30克)去皮洗净,将白虾...
...化之源。《内经》素问中写道“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味和而服之,以补益精气”,是非常正确的。 老年人如果想针对性的选择一些食补方法,首先就必须了解常用食物的性味和特点。例如大米、苡仁米、绿豆、赤小豆、其性偏凉;小米、牛肉、羊肉、黄鳝其性偏温;羊肝、鸡肝有养血明目作用;鸟鸡、鸽肉、麻雀有滋补肝肾的作用;瓜果梨桃有除烦止渴功效;海鲜、海产类则富...
气候日渐转暖,很多人会感到困倦、 疲乏 、昏昏欲睡,这就是人们常说的“春困”。气候转暖后,体表的毛细血管因舒展而需要增加血流量,这时脑组织的血流量就会相应减少,脑组织供氧不足,从而出现困倦、疲乏、 嗜睡 的现象。 容易“春困”的人,往往存在着 失眠 多梦 、 湿痰 、 肝阳上亢 、五心 烦热 、 潮热 、 舌红 、少津、脉细数等“ 阴虚 ”现象。除犯困外,还...
...性把六味 地黄丸 当作是青春美丽的救命药,甚至成箱批发购买,中医补肾很有学问,弄清是肾阴虚还是 肾阳虚 是关键,所以要在医生的指导下服用。 食补,同样可以——推荐几种补肾的食品 山药 ——性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。 干贝 ——又称 江珧柱 。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。 鲈...
初春时节,气温回升,不少人都容易犯困,即所谓的“春困”,生活和工作效率都会受干扰。如何简单有效地提升我们的精气神呢?下面介绍几个可以驱赶春困的小动作给大家,希望有所帮助。 第一是提肩。经常用电脑和玩手机的读者朋友们,容易出现脖子僵硬甚至酸麻的现象,双肩也举得挺沉的。首先,头正、挺胸、拔颈,两臂垂直于体侧。然后两肩同时尽量向上耸起(注意,不是缩颈),让颈肩有酸...
...是说五畜是补益的。” 金世元 说,正是中华文化中的这些精华使他能远离药品,健康长寿。 养生要保护脾胃肾 在养生之道方面, 金世元 除了强调“食补”的重要性外,他还从中医辨证论治的原则出发,告诫人们一定要注意保护脾胃和肾。中医认为,肾为先天之本,脾为后天之本。在 金世元 看来生命就像一棵树,脾就像土壤,好的土壤能帮助树来吸收营养。而肾则是树的根,根扎得深,分布...
...用的新闻层出不穷,以治本著称的中药渐渐受到了青睐。但是,不可否认“是药三分毒”,再温和的中药,不合理使用也会如毒物一般。俗话说的好,药补不如食补。将中药与食材结合做成一道美味膳食,实乃不二之选。 在此,我们特推荐一种补气药中 白术 的常用药膳食谱—— 白术 鲫鱼粥 。 白术,主产于浙江、安徽等地。以个大、质坚实、断面黄白、香气浓者为佳。其健脾益气,燥湿利水,...
产后食补意义深远 对于刚生完孩子的产妇来说,生育是一次极大的体力付出。坐月子、进补是中国人流传下来的传统,有一定科学依据。适当的营养补充和中药调理既能促进身体机能恢复,又是一件具有文化特色、富于趣味的乐事。 以中西医结合的观点来看,产后食补既要做到代谢排毒又要做到恢复元气,就是帮助排出产妇体内的胎儿代谢废物;清除子宫内残存的胎膜、蜕膜成分;补充分娩损失的血液...
...肝脏当令之时,宜适当食用辛温升散的食品,而生冷粘杂之物则应少食,以免伤害脾胃,所以春季应该适当多吃些甜味食物,少吃酸味食物。 四、黄绿蔬菜防春困 “春困”使人身体 疲乏 , 精神 不振,应多吃红黄色和深绿色的蔬菜,如 胡萝卜 、 南瓜 、番茄、青椒、芹菜等,对恢复精力,消除春困很有好处。 五、细选食物少疾病 春季气温逐渐升高后,细菌、病毒等微生物也开始繁殖,...
解(xiè,音懈)堕 ,同“ 懈惰 ”。倦怠 无力 。《 素问 .上古天真论》:“今 五脏 皆衰, 筋骨解堕 , 天癸 尽矣。”《素问.痹论》:“ 脾痹 者,四支解堕,发咳 呕汁 ,上为大塞。”
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