中医药常用的食补方法有平补法、清补法、温补法、峻补法四种： 1、平补法有两种意义：一种是应用不热不寒、性质平和的食物，如多数的粮食、水果、蔬菜，部分禽、蛋、肉、乳类，其中包括 粳米 、 玉米 、 扁豆 、白菜、 鹌鹑 、 猪肉 、牛奶等。一种是应用既能补气，又能补阴或既能补阳又能补阴的食物，如 山药 、 蜂蜜 等，既 补脾 肺之气，又补脾、 肺之阴，如 枸杞...
早春食补： 养肝 助阳防寒 刚入春时，人体 阳气 升发使皮肤 腠理 疏开，而早春乍暖还寒，突如其来的倒春寒又迅致皮肤腠理密闭，忽开忽闭的调节功能一时来不及转变，肝功能便受损，引起周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而导致疾患发作。故早春食补重在养肝兼顾 益脾 和胃，温补阳气以御寒保健！ 【祖国传统医学对肝脏功能的记载】 肝主疏通畅达，保证全身气血运行顺畅； ...
一般人由于肾气衰弱和气候转冷的影响，体内阴阳不会绝对平衡。所以，在秋冬之交，往往会产生一些病症。不同的疾病、证候，必须采用不同补药进行调补，才有可能奏效。例如： 慢性支气管炎，多在秋冬之交复发，具有明显的季节性，所用的补药应以强身健体的“六君子汤”为主。其方为： 茯苓 、山萸肉。
进补的目的，本为强身健体而施行。然而药物终属补偏救弊之品，若进补不当，滥用或过量，都会产生种种不利的影响。正如前人所说：“药症相符， 砂仁 、白寇仁等)同用。 掌握进补剂量使用补益药品，一定要根据老人的年龄、体质等情况按医生规定的剂量进补。否则，剂量过小则杯水车薪，用量过大则易产生不良反应。在具体选用补品剂型时，短时间服用，或欲使疗效快一些，一般宜选用煎剂或
小儿冬季要用药膳食补 到了冬季，由于光照的减少、气温下降，孩子的活动范围变窄，加之这个时间新鲜蔬菜相应的减少，孩子在这个年龄段发育也比较快，所以合理、平衡的膳食以及适当的进补对他们的身体发育是十分重要的。 有些家长一到冬季便“填鸭式”地给孩子吃些高热量，高蛋白的食物。结果孩子长成了“小胖墩”，却沾沾自喜地认为是健康的，殊不知儿童期肥胖可导致成人期的高血压，心...
《金匮要略》 薯蓣丸 之补虚，以补脾胃为主。 《本草从新》说它“色白入肺，味甘，归脾，补其不足，清其虚热，润 皮毛 ，化痰涎。 姜汁 拌炒，固肠胃，止泻痢。肺为肾之母，故又益肾强阴，治虚损劳伤，脾为心之子，故又益心气，子能令母实，治 健忘 遗精 。性涩，生捣敷 痈 疮，清肿硬毒，色白而坚者佳”。 《本草求真》说：“ 山药 ，本属食物，古人用人汤剂，谓其补脾益
每年立秋后，一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯，也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而，在我们身边，因为食用药膳不当而致病者大有人在。 案例一：吴小姐的妈妈退休了，听说药膳对身体有好处，从药店买回了 中药炮制 的要求进行炮制加工，以减其毒性或副作用。 优良的药膳必须讲究烹调技术。一般食用中药以及无不适气味的中药，可与食物一起烹制，若药物较多或有明显不适气
第一，宜进补加味逍遥丸。功效舒肝清热，健脾养血。适用于夏季头晕，目眩，低热倦怠，食少，月经不调等肝郁血虚，肝脾不和证。日服蜜丸1次1丸，1日2次；水丸1次6克，1日2次。 第二，宜进补乌鸡白凤丸。功效补气养血，养阴调阳。夏季服用可以增强免疫功能和抗感染能力。日服1次1丸，1日2次。 第三，宜进补 地黄 丸。功效滋补肝肾，养阴泻火。适用于夏季肾阴不足，虚火上炎
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