...结核病是由结核引起的慢性传染病，在使用抗结核药物治疗的同时须增强机体抵抗力，营养的补充必不可少，因此为满足结核病灶修复的需要，营养法则应坚持“四高”。 ●高热能结核病是慢性消耗性疾病，热能需要超过正常人，一般要求达到每公斤体重每日供给30...
...新鲜“香草”即各种新鲜的芳香植物是西方人厨房里的传统配菜、调料。近年随着我国西式餐厅的增多，该如何享用这些芳香扑鼻的美食，成为很多就餐者的困惑。日前，既是中医学家又是美食家的北京椿树医院中医师贺林告诉记者，事实上，西餐中有很多食药两用的...
...目录 《仙拈集》苦胆蛋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《仙拈集》：苦胆蛋【处方】鸡蛋1个，独苦胆1个。【功能主治】黄疸。【用法用量】调匀服，不拘时候。如心烦不下，以干糕咽之，3次即愈。【摘录】《仙拈集》卷一...
...优质鸡改良生产与发展研讨会时指出，用中草药去改变鸡的正常发育过程并不好，应该让鸡自由生长。这种“中药鸡”是骗人的，其营养价值没有科学依据。作为一种新鲜事物，一时可能有市场，但不会维持很久。 吴常信说，曾经有一种叫“功能蛋”的产品，是在鸡饲料中...
...假蟹 煮黄鱼二条，取肉去骨，加生盐蛋四个，调碎，不拌入鱼肉；起油锅炮，下鸡汤滚，将盐蛋搅匀，加香草、葱、姜汁、酒，吃时酌用醋。 猪用最多，可称“广大教主”。宜古人有特豚债食之礼。作《特牲单》。 猪头二法 洗净五斤重者，用甜酒三斤；七八斤者，...
...人于死地。此系传说，权供参考。 食物与食物之间也有可能发生不良相互作用，如茶叶中的鞣质可干扰食物中铁的吸收，菠菜中的草酸可降低食物中钙的吸收，这些均有明确科学依据。 有称 “菠菜不宜与鳝同食，发霍乱” ，究其原因，可能系鳝鱼味甘大温，而菠菜...
...用小母鹅七只，长大头生鸡蛋七个，第一日用三斗白米煮，蛋熟成饭取起；第二日再用三斗米，添蛋一个同煮，共二蛋；第三日再用三斗米，添一蛋同煮，共三蛋。以至七日，共煮过七蛋。第八日吃第一蛋，第九日吃第二蛋，以至十四日，吃尽七蛋，阳物坚久，长大一倍...
...匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。 春芽：孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有...
...中医认为：“肾为先天之本”“肾藏精，主生长，发育，生殖”，“肾主骨，生髓，通脑”，“肾主纳气，肾主水液”“肾开窍于耳”“肾司二便”“腰为肾之府”等等。总之肾脏的健康说明人体生长，发育，生殖系统的活力。 如果肾虚了，就会出现一系列衰老的现象...
...《毓麟验方》送蛋药酒方麦冬 天冬 当归 人参 生地 茯神以上六味各五钱，用陈黄酒十斤，将药用绢袋包入坛内，重汤煮三炷香为度。父时母地种子法（专以父年为例）∶男女俱双月生者，双月入房；单月生者，单月入房。男单女双者，用单月；男双女单者，用...
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