...。由于鱼头具有特殊的营养价值和健脑滋补作用，因而许多人喜欢食用，不少地方的酒楼饭馆也都有以鱼头为特色的菜肴，以及鱼头火锅或鱼头宴。 然而，鱼的头部富集血管，有些在污染环境中生长的鱼，其头部会聚集超量的有害物质。人食用这类鱼头后，鱼头中的铅等...
...碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素Ａ、维生素Ｄ、维生素Ｃ、部分Ｂ族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，或者还要标明添加的其他营养物质。其中，蛋白质含量应在１８～２５％；脂肪可分为低脂型和高脂型，低脂型含量一般为≤１４％，高脂型含量一般为...
...白浊。用螺蛳一碗，连壳炒热，加白酒三碗，煮成一碗，挑螺肉吃，即以所煮酒关定。数次即效。 小儿脱肛。用螺蛳二、三升，铺在桶内，令小儿坐上，不久即愈。 痘疹目翳。常吃水煮螺蛳，有效。 突然咳嗽。用螺蛳壳捣为末，每服一匙，酒送下。 湿痰心痛。用白...
...白浊。用螺蛳一碗，连壳炒热，加白酒三碗，煮成一碗，挑螺肉吃，即以所煮酒关定。数次即效。 小儿脱肛。用螺蛳二、三升，铺在桶内，令小儿坐上，不久即愈。 痘疹目翳。常吃水煮螺蛳，有效。 突然咳嗽。用螺蛳壳捣为末，每服一匙，酒送下。 湿痰心痛。用白...
...即脱靴入水探一大螺而出曰∶事济矣！抵家以盐半匙，和壳生捣，置病者脐下一寸三分，用宽帛紧系之，仍办溺器以须其通。月未以为然，姑巽谢之。至熊家，彦诚昏不知人，妻子聚泣。诸医知无他策，慢使试之，曾未安席而暴下，诸医愧叹而散。月归访异人，无所见矣。...
...时下，正是吃柚子的大好时节。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿病...
...食用药粥预防老花眼 中医认为，老花眼是由于人上了年纪后，气血渐衰，肝肾精气亏损，不能荣养眼目所致。若能注意眼睛保健，视力的进一步衰退是可以预防或延缓的。现介绍几则防治老花眼的药粥。 枸杞粥：取枸杞子50克，粳米200克，冰糖少许（根据自身...
...· 生活中，我们常要吃到蜂蜜，但是该怎样挑选、贮存和食用蜂蜜，才能保证它对身体有疗效呢？ 如何挑选高质量蜂蜜 ·用以下方法可以鉴别蜂蜜的真假：将一滴蜂蜜放在两个手指中间研磨，真的便由皮肤吸收，假的则变成小水珠滚动。不过，低质量的蜂蜜只有送...
...中医认为，猕猴桃性寒、味甘而微酸，具有清热止渴、和胃降逆、利尿通淋等功效，适用于烦热口渴、呕吐腹泻及热淋、石淋、小便涩痛等症，但是食用猕猴桃时有些禁忌需要注意，下面就向大家介绍。 脾胃虚寒者不宜食用：猕猴桃性寒凉，故经常腹泻的脾胃虚寒者应...
...无毒。主飞尸游蛊。生食，以姜、醋进之，弥佳。生永嘉海中，味辛辣如蓼，故名蓼螺。...
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