...，不仅健康，而且味道不错。用大蒜素提炼成的大蒜油健康价值也很高，可以抹在面包上吃或作为烹调油食用。 不是吃得越多越好 德国大蒜研究所最近发明了一种叫做“时间晶体”的全蒜提取物生物制品，这标志着人类对大蒜的利用又取得了新发展。 专家们还指出，...
...新华社银川8月17日专电 (裴艳) 据银川市妇幼保健院介绍，有关部门对银川14298名中小学生的营养状况进行了调查，结果表明营养不良者、肥胖者和超重者占了近4成。专家分析认为，主要是食用“垃圾零食”太多，造成营养摄入不均。 据银川市...
...调整执行后，人群尿碘水平有可能从２４６微克／升下降到２００微克／升左右。 食盐补碘将迈上“因地制宜”之路 根据《食用盐碘含量（征求意见稿）》，全国将不再统一碘盐浓度，各地可在规定的范围，选择适合本地情况的碘含量的平均水平。这意味着我国食盐补碘...
...无论你在家或是在外，都要警惕“长假综合症”对健康的威胁，以下就是几点最常见的最简易的防病法则。 国庆“十一”来临，许多人都已经做好聚会出游的计划。无论你在家或是在外，都要警惕“长假综合症”对健康的威胁，以下就是几点最常见的最简易的防病法则...
...最好使用沙锅等炊具，这样才能保证药材的品质。 人参忌与葡萄同吃 易导致营养受损，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。 服用人参后忌吃萝卜(含白萝卜和绿萝卜)和各种海味 古医书讲萝卜“下大气，消谷”。现代研究...
...苗医所称的“两纲”即“冷病热治、热病冷治”，是他们治病的两大法则，具体治法则分内治法和外治法，其外治法尤为丰富，并体现了浓郁的民族特色和治疗特点。 (一)放血疗法 用碎瓷片锐端或铁制针具在指(趾)尖、指(趾)甲旁、肘窝、腘窝、人中、舌下...
...缺氧，甚至有生命危险，所以腐烂的大白菜一定不能食用。 4.大白菜中含有少量的、会引起甲状腺肿大的物质，这种物质干扰了甲状腺对必需矿物质碘的利用。因此，食用一定量的碘盐、海鱼、海产品和食用海藻可以补充碘的不足。 5.白菜滑肠，不可过多冷食，腹泻...
...易氧化、升华，1993年以来已改为稳定性较好的碘酸钾。在包装、贮存、运输及食用碘盐过程中，须注意保持碘盐干燥，包装严密不?a href="http://jb.jb39.com/jiancha/huaxue/bian/4e794.html" ...
...不利于身体健康。 4.山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。 5.牛奶、豆浆：这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心...
...服用。 板栗 含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”，尤适肾病者食用。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食;...
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