...山药片、木耳,熟后倒出。 5)锅中留少许油,煸香葱花,加料酒、水、盐、味精、糖、胡椒粉调味,用水淀粉勾芡,再倒入刚做好的菜料翻炒均匀。 ...
...《保健药膳》山药半夏粥主要原料:生山药(研细未)30克,半夏30克,白糖适量。制作方法:先将半夏用微温水淘洗数次。不使有矾味。用做饭小锅(勿用药甑)煎,取汤约500克,去渣调入山药细未,再煮两三沸成粥,和白糖食用。效用说明:健脾和胃,降逆...
...山药中的黏液蛋白能预防脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化,并减少脂肪肝的发生。富含的果胶是一种诱生干扰素样物质,能增加淋巴细胞的活性,提高网状内皮系统的吞噬能力,增强机体免疫功能,抑制肿瘤细胞增殖。 因脂肪含量低,并含有丰富的淀粉,...
...《保健药膳》山药桂圆三七粥主要原料:生山药100克,桂圆肉20克,炮姜炭6克,三七粉10克,红糖适量。制作方法:将桂圆、炮姜先煮30分钟,去姜渣,入山药粉、三七粉,慢火共煮成粥,酌加红糖。效用说明:适宜于脾胃虚寒型便血患者食用。 目录 《...
...《保健药膳》山药枸杞蒸鸡主要原料:净母鸡1只(约重1500克),山药40克,枸杞子30克,水发香菇25克,火腿片25克,笋片25克,料酒50克,清汤1000克,味精、精盐适量。制作方法:山药除去粗皮,切成长段7—10厘米、厚度1厘米的纵片...
...适量清水煮沸后,用文火煎熬约1小时,至银耳煮烂即可。该汤有滋阴益气、生津润燥、凉血止血之功效,适合慢性肝病者服用。 营养专家最后提醒大家,春季在饮食方面,要多食甘淡健脾养胃之品,如山药、扁豆、大枣、莲子等,少食酸味食品以防肝气太过。另外,饮食...
...宜食物品 眩晕之人,宜选择下列食物。 芝麻 性平,味甘,能补肝肾、润五脏。《本经》中说它:“补五内,益气力,填脑髓。”《山药、荠菜、牛奶以及禽蛋类、鱼类、瘦肉类、豆制品类、食用菌类等;实证眩晕者还宜选食丝瓜、冬瓜、瓠子、黄瓜、莴苣、绿豆芽...
...山药不耐旱,怕涝,生长前期即使是沙质土壤也不要浇水,以促使根茎向地下伸长;根茎生长盛期土壤需保持湿润状态,不旱则不浇,若需浇水,宜浇跑马水,排水沟内不能积水。遇雨要及时排水,水不能渗入种植沟内。 ...
...[原料]家山药500克,白糖50克,醋50克,面粉50克。 [制法]将家山药洗净,去皮,切成滚刀块。炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,使汁收浓、裹匀...
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