...客曰∶万病皆从口入，如何食反能治病耶？盖草木药石，得五行之偏气，如人之得疾。因五脏有偏胜，则气血有偏倾。故用偏气之药物，治五脏偏胜之气血，使得归其正。然中病则已，不可过焉，过则药又反能生病也。是故饮食，人赖以养者，贪嗜之，所以有万病皆从口...
...治久咳嗽不瘥。食猪肾方猪肾（二具每具上作十四孔） 蜀椒（去目及闭口者二十八粒纳肾孔中）上二味。以湿纸裹煨，令匀熟，去椒，细嚼食之。治一切肺病，咳嗽唾脓血不止。服醍醐方真酥（不拘多少）上一味。炼三次，取醍醐，每服一合瘥。治咳嗽久不瘥。方猪 ...
...《医宗金鉴》食苦瓠中毒治之方黍穣煮汁，数服之解。【注】『风俗通』云：烧穣可以杀瓠。又云：种瓜之家不烧漆，物性相畏有如是也。人过食苦瓠，吐利不止者，以黍穣汁解之，本诸此。□扁豆，寒热者，不可食之。【注】扁豆性滞而补，如患寒热者忌之。□久食...
...治休息痢。大蒜鸡子方大蒜（剥去皮两颗） 鸡子（二枚）上二味。先将蒜于铛中，取鸡子打破沃蒜上，以盏子盖合，候蒜熟，空腹食之。不过再服效。治休息痢。食羊肉方羊肉（去筋膜取精者薄切令作片子四两） 胡粉 胡黄连（各半两） 大枣（煮去核并皮二十颗）...
...治妊娠伤动，胎气不安。鲤鱼羹方鲜鲤鱼（一头理如食法） 黄 （锉炒） 当归（切焙） 人参 生地黄（各半两） 蜀椒（拣十粒炒） 生姜（一分） 陈橘皮（汤浸去白一分） 糯米（一合）上九味。锉八味令匀细，纳鱼腹中，用绵裹合，以水三升煮鱼熟，将出去...
...详安老书及《食医心境》、《食疗本草》、《养生杂纂》等书。苍耳子粥治目暗不明及诸风鼻流清涕，兼治下血痔疮等证。用苍耳子五钱取汁，和早米三合煮粥食。又可作羹及煎之代茶。葱粥治伤风及妊娠动胎，产后血晕。用糯米煮粥，临熟入葱数茎，再略煮食之。乌头...
...《医宗金鉴》治食犬肉不消成病方，心下坚，或腹胀口干大渴，心急发热，妄语如狂，或洞下方杏仁（合皮熟研用）一升以沸汤三升，和取汁，分三服，利下肉片大验。【方解】此以相畏相制之义也，犬肉畏杏仁，故用此而诸证悉除矣。□妇人妊娠，不可食兔肉及□、鸡...
...不舒，欲吐不得吐，欲泻不得泻为证治要点。饱食填胃所致的食厥，肝气郁极所致的气厥，亦可用本方涌吐，以排出宿食，宣畅气机，使气行不郁，升降复常，则厥逆自除。因本方涌吐之力较缓，故服后须探喉助吐，故以盐汤探吐命名。...
...【一】麻子饮方 食治老人中风汗出，四肢顽痹，言语不利。麻子（五合，熬，细研，水淹取汁） 粳米（四合，净淘，研之）煮饮食之。大豆酒方 食治老人卒中风，口噤，身体反张，不语。大豆（二升，熬之） 清酒（二升）上熬豆令绝，即下酒投之，煮一二沸，去...
...种黍米中藏储食之。云∶“令人闭气”。陈廪米∶味咸，酸、微寒、无毒。除烦热，下气，调胃，止泄利。黄帝云∶“久芷脯腊安米中，满三月，人不知，食之害人。”米∶味苦、微温、无毒。主寒中，下气，除热。秫米∶味甘、微寒、无毒。主寒热，利大肠，治漆疮。酒...
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