...研究人员最近对近3万名更年期后期进行了长达13年的研究，对这些女性的与生活方式对健康的影响进行了评估，以此来了解是否与癌症发生率有关。 美国Mayo癌症临床研究中心的研究人员称，研究发现，在美国癌症研究医学会所建议的九项远离癌症的饮食及...
...侵入人体时，Ｂ细胞会产生抗体与之对抗。你可能听说过有一种物质叫干扰素，能用来治疗癌症。它就是由Ｔ细胞产生的。天然杀手细胞也有助于治疗癌症和感染。 以下是几种常见的强力食品： １．酸奶 酸奶长期以来赢得了很好的声誉，被称为“大众良药”。它可以使...
...任何能强化免疫系统的食品，都可称之为“强力”食品。免疫系统功能越强，身体就越能够抵御病源微生物及癌症的侵袭。常见的“强力”食品有以下几种： 1．酸奶：长期以来，酸奶赢得了很好的声誉，被称为“大众良药”。最新的研究表明，酸奶可以增强天然杀手...
...我国不同地区和人群都有一些独特的食品和烹调习惯，这些食品加工和烹调的方法与肿瘤发生有没有联系呢？最近，营养与食品卫生研究中国预防医学科学院的研究人员对北京、广州、山西、福建和海南的8种烧烤和腌腊传统食品以及两种调味品进行了致突变物的检测，...
...芬兰库奥皮奥大学和国家技术研究中心最近进行的—项研究结果表明，含有大量纤维素的食品可以有效减少人体的饥饿感，从而达到控制食欲及体重的目的。 这些研究人员发现，含有纤维素的食品可对人体新陈代谢以及那些可调节食欲的激素产生有利影响。因此，如果...
...这一点。—位70多岁的老汉，60年来，他从早到晚嘴不离烟地抽个不停。其老伴与他同庚，五年前就患肺癌去世了，而他肺部x线检查却是“心肺正常”，由此，他对吸烟会导致癌症的说法产生了怀疑。那么，这到底是什么原因呢?近年来的研究终于揭开了谜底，原来...
...2003年发表的有关流行病学的两项研究，其中来自瑞典和美国哈佛的合作项目是关于529位健康者和大约900位癌症患者的对照。考察了癌症患者的5年膳食记录和肾癌、膀胱癌的发病情况，并没有发现增加癌症危险的食品因素。但有人评论，这样的对照人数规模太小，...
...温度和湿度都有很高的要求，稍有不慎就会被其他细菌污染。爆米花。这也是一种含铅量很高的食品，儿童摄入铅过多会引起慢性铅中毒，影响生长发育。商家为了美化爆米花的卖相，往往会加入香精和色素，是爆米花看起来更加诱人，然而这些添加剂对人体有害无益。...
...药物。但茶叶不是“药”，不能期望将茶作为一种治疗多种疾病的药物。 研究发现，在东方国家(如中国、日本)所进行的流行病学调查，大多数结果都表明饮茶与减轻心血管疾病和癌症呈现显著相关。但在西方国家的结果往往无显著差异。造成这种现象的原因，一是东方...
...医学研究表明，当今癌症有三分之一是可以预防的。 （1）合理饮食： ①食物多样，谷类为主。多食谷类、薯类、动物性食品、豆类及豆制品。 ②多吃新鲜蔬菜和水果。蔬菜和水果含有丰富的纤维、维生素、矿物质。 ③经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。 ④每天...
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