...目录 《饮膳正要》荤素羹 《饮膳正要》荤素羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》：荤素羹【处方】羊肉1脚子（卸成事件），草果5个，回回豆子半斤（捣碎，去皮）。【功能主治】补中益气。主【用法用量】上药同熬成汤，滤净，豆粉3斤，作片粉，精...
...《保健药膳》猎肤红枣羹主要原料：鲜猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。制作方法：将猪皮加水适量，炖成稠粘羹汤，红枣另用慢火煮透（以表面无皱纹为度），然后放入猪皮汤中加冰糖适量即成。效用说明：适宜于因血小板减少或血友病引起的齿衄、鼻衄、...
...目录 《养老奉亲》黄雌鸡羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《养老奉亲》：黄雌鸡羹【处方】黄雌鸡1只（理如食法），粳米2合（淘净），葱白1握。【功能主治】老人烦渴，小便黄色无度。女子产后虚损。【用法用量】上切鸡，和煮作羹，下5味，少着盐，空心食...
...《食物疗法》猪肤红枣羹【原料】鲜猪皮500克，红枣250克，冰糖适量。【制作】先将猪皮切碎，加水适量，炖成稠粘羹汤。红枣另用小火煮透（以表面无皱纹为度），然后放入猪皮汤中加冰糖适量调味即成。【作用】适宜于因血小板减少或血友病引起的齿衄、...
...《唐韻》《集韻》相絕切《韻會》《正韻》蘇絕切，𠀤音㡜。《說文》本作䨮。凝雨。《元命包》隂凝爲雪。《釋名》雪，綏也。水下遇寒氣而凝，綏綏然下也。《埤雅》雪六出而成華，言凡草木華五出，雪華獨六出，隂之成數也。《詩·邶風》雨雪其雱。 又《廣韻...
...(会意。从雨,从彗,彗( huì)省声。本义:空气中的水汽,冷却到摄氏零度以下时,就有部分凝结成冰晶,由空中降下,叫做雪) 同本义 [snow] 今我来思,雨雪霏霏。——《诗·小雅·采薇》 春洩气为雨,雨凝为雪。——谢惠莲《雪赋》题注引《...
...《保健药膳》赤豆鲤鱼羹主要原料：鲤鱼1条（重约1000克），赤小豆100克，陈皮7.5克，草果7.5克，精盐5克，葱、姜各10克，鸡汤500克，味精、胡椒粉适量。制作方法：草果去皮，陈皮切丝，赤小豆洗净。鲤鱼刮去鳞，除去内脏，洗净，将草果...
...《保健药膳》藕丝羹主要原料：嫩鲜藕500克，蛋清3个，金糕100克，蜜枣100克，青梅100克，白糖200克，水淀粉25克。制作方法：将嫩鲜藕洗净，削掉皮，切成4.5厘米长的细丝，放入开水中氽一下。金糕、蜜枣、青梅等均切成与藕同样的细丝。...
...目录 《圣惠》栝楼根羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《圣惠》：栝楼根羹【处方】栝楼根半斤，冬瓜半斤。【功能主治】消渴口干，心神烦躁。【用法用量】上切作小片子，以豉汁中煮作羹食之。【摘录】《圣惠》卷九十六...
...目录 《饮膳正要》河豚羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》：河豚羹【处方】羊肉1脚子（卸成事件），草果5个。【功能主治】补中益气。主【用法用量】上同熬成汤，滤净，用羊肉切细乞马，陈皮5钱（去白），葱2两，细切，料物2钱，盐、酱拌馅儿...
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