...刘安就让人把他没喝完的豆浆连锅一起端来，把石膏碾碎搅拌到豆浆里，一时，又结出了一锅白生生、嫩嘟嘟的东西。刘安连呼“离奇、离奇”。这就是八公山豆腐初名“黎祁”，盖“离奇”的谐音。 后来，仙丹炼成，刘安依八公所言，登山大祭，埋金地中，白日升天，有的鸡犬舔食了炼丹炉中剩余的丹药，也都跟着升天而去，流传下来了“一人得道，鸡犬升天”的神话；也留下了恩惠后人的八公山豆腐...
编辑同志： 您好！我怀孕25周了，医生说我的血色素在临界状态，给我开了补血的制剂，可孕期我一直不敢吃任何药，所以领了药犹豫吃不吃，食补行吗？ 辽宁读者 杨女士 杨女士： 你好！我是北京协和医院妇产科大夫龚晓明，由我来回答你的问题。怀孕期随着胎儿的增大，胎儿需要更多地从母体汲取营养，妊娠期贫血是一个常见的问题，可占约20%—40%，铁是造血的重要元素，缺乏铁也...
薯类食品含有较多的糖，故 糖尿病 患者应该少吃。薯类食品含有较多的微量元素和维生素，加工后味道鲜美，如多吃应适当减少主食，否则会导致糖摄人过多而升高血糖。 芋头 、土豆、白薯、 山药 、 荸荠 、 菱 角、 凉薯 等属于薯类食品。其中山药是人们喜爱吃的食品，有许多用山药配制成的 食疗 单方 ，补身健体，降糖。中医认为山药滋补肺、脾、肾三脏，可用于治疗 糖尿 ...
补铁和补硒的药品列表是 维生素及营养类药品列表 的子级页面。 和本药品列表相关的参考条目： 铁 硒 缺铁 缺硒 补铁和补硒的药品列表 亚硒酸钠片 缺硒 患者以及地方性疾病 克山病 的防治，以及长时间依靠 静脉高营养 维持的缺硒患者。 健脾生血颗粒 健脾 和胃， 养血安神 。用于小儿 脾胃虚弱 及 心脾两虚 型 缺铁性贫血 ；成人气血两虚型缺铁性贫血。症见面色...
...都有缺铁的现象。 专家们认为，男子同样也有这种情况，不过他们食量较大，可以随时补充铁，而女子还要在经期中失去不少的铁。凡经常感到冷的妇女，可请医生检验一下血液中的含铁量，这要比测定血红蛋白更为正确。 对此，专家们建议：凡有缺铁现象的妇女，夏季宜补铁，应多吃些含铁量高的食物，如瘦肉、鱼、鸡、豆制品及其他根类与绿叶植物；与此同时，在医生指导下，经常服用补铁制剂。
...质蛋白、脂肪和丰富的膳食纤维，又含有大量人体所需的微量元素， 糖尿 患者适当食用是有益无害的。不同的海产品所含脂肪和热量不同，因此要了解所要吃的海产品所含的脂肪和热量多少。有些海产晶如 虾 皮、水浸鲜贝、海 蟹 、 对虾 ， 蚌肉 含有较高的脂肪和热量，要少食。 海带 含碘较多，食用后可补充碘，但多食可致碘摄入过多也是有害的。海鱼、贝类内含有致病微生物，如未...
小儿补铁时，应注意以下几点： (1)铁剂不宜放置过久。因硫酸亚铁是二价铁，放置过久，存贮不当，二价铁可氧化成三价铁而影响疗效。 (2)铁剂不宜在饭前服用。因为铁剂对胃粘膜有刺激，饭前服，使人难以耐受，宜饭后服。 (3)铁剂不宜与茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高，可影响铁的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。 (4)铁剂不宜过量服用。...
以营养丰富的大豆和各种蔬菜及野菜为主要成分制作的小豆腐，是养生的好食品。它虽属粗茶淡饭，我却久吃不厌。在我家餐桌上，三天两头飘着小豆腐的清香。山野里生长的荠菜、苜蓿芽、苦菜，树上生的榆叶、香椿叶、刺槐花，还有菜园中的大白菜、萝卜、南瓜、莴苣叶、小油菜等，均可作为小豆腐的作料。尽管如今顿顿有鱼肉，可我一直贪恋着小豆腐，它是我经常食用的“养生饭”。 年轻时，经常...
俗话说“药补不如食补”，我看对于孩子还要加上一句“食补不如力补”。什么叫力补呢？就是说合适的体育锻炼比给孩子吃补品更让他（她）受益。 现代社会，孩子如果没有一个强健的体魄，就不可能有美好的前途，而进行一些适当的体育锻炼既可以增强体质，促进生长发育，也对其智力和道德品质的发展具有不可估量的作用。 想让孩子积极参与体育锻炼，就要注重培养他们对体育活动的浓厚兴趣。...
应用具有营养保健和防病治病作用的食物进行调补，称为食补。食补取材容易，可食性强，易于接受。故金元名医张从正指出：“养生当论食补，治病当考药议，”“药补不如食补”。要正确运用 生姜 、辣椒、茴香等，适于痰湿肥胖体质和脾虚湿困患者。
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