很多蘑菇和其它种类真菌都是可以吃的。其中一些不但美味可口，而且含有很多矿物质和纤维。但是采食野生的蘑菇是很危险的。每年都有人因吃了有毒的蘑菇而死亡。有毒的蘑菇约有80多种，其大小、形状、颜色、花纹等变化多端。所以，没有经验的人很难鉴别那些是有毒的。那些是无毒的。 毒蘑菇含有植物性的生物碱，毒性强烈，可损害肝、肾、心及神经系统，即使是微量被吸收到体内也是很危险...
当“味道鲜美”、“口感细嫩”、“高蛋白，低脂肪”……这些词汇伴随着野生蘑菇在眼前不停闪现的时候，人们往往忽略了一个可能威胁生命的事实：野生蘑菇中一些种类带有毒性，甚至是剧毒。今年8月，北京市食品安全办公室和北京市卫生局联合发出预警，提醒市民严防毒蘑菇中毒事件的发生。 我国的毒蘑菇大约有200多种，其中，许多种类的形态特征与食用蘑菇相似，很容易使人误采误食。北...
在食用菌中， 蘑菇 以含有极其丰富的蛋白质而冠于诸菌之首。据分析，每100克干品 蘑菇 中，含蛋白质38克，而且蛋白质的消化率亦高达88．5％。这不仅在植物性食物中名列前茅，而且比肉类、乳制品还要高。 蘑菇除了具有高蛋白、多氨基酸外，还具有脂肪低的特点，每100克干品只含1．5克。铁的含量亦很丰富，每100克干品含188．5毫克，这对于防治 缺铁性贫血 很有...
主要原料：鲜 蘑菇 15克， 粳米 、油、盐或糖适量。 制作方法：鲜 蘑菇 洗净捣碎，与 粳米 同煮成粥，熟后按口味需要可加油、盐调味，亦可加糖调味。 效用说明：提高机体免疫力。可作为肿瘤病人辅助食疗。
（芝杨）清膈化痰 蘑菇 （专入肠胃肺）。本于桑楮诸木。埋于土中。浇以米泔而生。味甘气寒。（正要曰。有毒。李时珍曰。无毒。）色白。柔软中空。状如未开 玉簪 花品。又有形如 羊肚 蜂窠 眼。故又有别其名曰 羊肚菜 。味甘如鸡。故又有别其名曰鸡腿菇。皆与 香蕈 诸菇同为一类。但 香蕈 色白而平。 蘑菇 则色白而寒也。香蕈能益胃气不饥。及治 小便 不禁。蘑菇则能理气...
野樱桃根 Yě Yīnɡ Táo Gēn 别名 功效作用 调气 活血，杀虫。主 月经不调 ； 绦虫病 英文名 root of Szechwan Cherry 始载于 《 宁夏中草药手册 》 毒性 归经 肺经 、 肝经 药性 平 药味 甘 野樱桃根 (《宁夏 中草药 手册》) 【来源】为 蔷薇 科植物盘腺 野樱桃 的根。 【 性味 】甘，平。 【功用主治】 调...
云南野当归 别名 土当归、野当归[云南] 功效作用 活血调经 ， 补血 润燥 ，滑肠。用于 月经不调 ， 痛经 ， 瘀血 闭经 ， 贫血 ， 风湿关节痛 ， 跌打损伤 ， 肠燥便秘 等。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 辛 【别名】 土当归 、 野当归 ［云南］ 【来源】 伞形科 当归 属植物 云南野当归 Angelicasp.，以根入药。秋冬采...
云南野砂仁 别名 滇草蔻 功效作用 燥湿 ，祛寒， 暖胃 ， 健胃 。 英文名 始载于 毒性 归经 药性 温 药味 辛 【别名】 滇 草蔻 【来源】 姜科 云南野砂仁 Alpinia blepharocalyx K. Schum.，以 种子 入药。 【生境分布】 云南。 【性味】 辛，温。 【功效与作用】 燥湿 ，祛寒， 暖胃 ， 健胃 。 【摘录】 《 全...
很多蘑菇和其他种类真菌都是可以吃的。其中一些不但美味可口，而且含有很多矿物质和纤维。但是采食野生的蘑菇是很危险的。每年都有人因吃了有毒的蘑菇而死亡。有毒的蘑菇约有80多种，其大小、形状、颜色、花纹等变化多端。所以，没有经验的人很难鉴别哪些是有毒的。哪些是无毒的。 毒蘑菇含有植物性的生物碱，毒性强烈，可损害肝、肾、心及神经系统，即使是微量被吸收到体内也很危险。...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。