...碳水化合物： 含有复合碳水化合物的食物可以多食用，如全谷类、全麦、糙米和蔬菜等消化比较慢，不可能促进酵母菌的成长。 2、含有丰富的活性嗜酸乳杆菌的酸奶： 在日常生活中多食用如双歧杆菌的酸奶、大豆低聚糖等含有丰富的活性嗜酸乳杆菌的酸奶，有利于...
...专家指出，粗粮不仅已成为机体必须的营养品，而且可以预防多种癌症。 粗粮包括的食物是那些如坚果、玉米及谷类食物等含有丰富纤维素的复合碳水化合物。 这些食物中的纤维素含量很高，进入体内后可以刺激胃肠道，促进排便，从而减少肠道对致癌物的吸收，...
...”，不吃过期食品；少吃腌制、熏制、油炸及含硝酸盐类等食品，少吃高脂肪、高胆固醇食物；多吃具有抗癌、防癌作用的食品，并提倡生食。 积极治疗癌前病变 癌症的出现不是一朝一夕的事，而是一个由量变到质变的过程。在演变过程中，有一个将成未成的阶段，...
...百年的事。古代西方人对它推崇备至，认为它有爽喉、开音、润肺、止咳的功能，素有“天赐的药物”、“穷人的医生”之美称。18世纪，欧洲国家有一种专治咳嗽和肺结核病的布哈尔夫糖浆，效果甚佳。其实这是布哈尔夫医生用菜花茎叶榨出的汁液，煮沸后调入蜜糖制成...
...方式，对于癌症的预防有相当重要的作用。 首先，要注意饮食防癌。现代人工作繁忙，有不少家庭经常一次购买大量食物如米、食用油、肉、杂粮、方便食品等堆放家里备用。其实，不同的食品有着不同的储存条件和保质期限。一次买回过多的食物难以保证不发生霉变或...
...认为：木糖醇作为一种新型可改善胃肠功能的功能因子，具有很高的功能特性，是一种很有前途的功能性添加因子。 消费者根据不同年龄阶段和各自的身体健康状态寻求不同的产品，而木糖醇功能型酸奶更适合于年老体弱、婴幼儿及糖尿病患者。木糖酸作为一种功能性营养...
...维生素C的食物：维生素C能预防食道癌和胃癌。新鲜水果中就含有天然的维生素C，如番石榴、橙、葡萄、榴莲、芒果、西瓜、黄梨、杨桃和所有的绿叶蔬菜。 ⑤控制体重：超重和乳癌、子宫癌、胆囊癌和结肠癌都有关联。所以，体重应保持在理想范围内，并配合均衡适量...
...治疗不必用抗生素。 在正常情况下，人体肠道内有各种细菌、真菌等微生物存在，这些菌群互相依赖，互相制约，彼此和平共处。这些正常菌群对人体不仅无害，反而有益，它们可促进食物消化，还可以抑制致病菌繁殖。 旅游时到了一个新的环境，由于气候、风土和...
...1、要鉴别品种 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成"乳酸奶" 其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 2、要饭后2小时左右饮用 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液...
...营养及保健功能性酸奶的需求。由于功能性酸奶具有奶的营养价值和促进体内有益菌群增殖，促进营养物质的消化吸收，提高人体免疫力等保健功能，它已越来越多地成为中老年人及儿童喜爱的乳制品。新开发的无糖食品添加剂———麦芽糖醇，甜味纯正，无不良后味，能...
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