社会营养 (social nutrition)， 营养学 中具有宏观性、社会性和实践性三大鲜明特征的组成部分。又称社区营养或公共营养。近年有发展为一边缘学科的趋势。 社会营养 以人体营养需要为基础，研究解决各社会人群营养合理化的有关科学技术、 社会因素 、社会条件和组织法制等各方面的理论、措施和方法。社会营养包括以下基本内容。 人群营养 生理 需要量的制订 ...
肠内营养 （Fresubin），商品名 瑞素 。本品适用于有 胃肠道 功能的 营养不良 或摄人障碍的患者，包括 创伤 或 颅面 部、 颈部 手术后患者； 咀嚼 、 吞咽困难 患者；意识不清或接受机械换气的患者；手术后需要补充营养的患者； 神经性厌食症 患者等。本品不含膳食 纤维 ，可用于严重胃肠道狭窄病人； 肠瘘 病人；术前或诊断 前肠 道准备。 本药品被归...
肠内营养 （Fresubin），商品名 瑞素 。本品适用于有 胃肠道 功能的 营养不良 或摄人障碍的患者，包括 创伤 或 颅面 部、 颈部 手术后患者； 咀嚼 、 吞咽困难 患者；意识不清或接受机械换气的患者；手术后需要补充营养的患者； 神经性厌食症 患者等。本品不含膳食 纤维 ，可用于严重胃肠道狭窄病人； 肠瘘 病人；术前或诊断 前肠 道准备。 本药品被归...
营养调查 (nutritional survey)，研究人群营养状况的重要方法。包括膳食调查、临床检查、人体测量和营养水平 实验室检查 四部分。一个地区或国家的 营养调查 结果可为该地区或国家制定营养标准、食物生产加工和供应提供具体资料；针对存在问题提供有根据的改进意见；为医疗预防机构提供营养过剩或 营养缺乏 病的诊断和治疗的依据。中国于1959年及1982...
...听在民。奔精昭夜，高燎炀晨。阴明浮烁，沈禜深沦。告成大报，受釐元神。 月御按节，星驱扶轮。遥兴远驾，曜曜振振。 赠王太常颜延之玉水记方流，琁源载圆折。蓄宝每希声，虽秘犹彰徹。聆龙阝贵九渊，闻凤窥丹穴。 历听岂多士，岿然觏时哲。舒文广国华，敷言远朝列。德辉灼邦懋，芳风被乡耋。 侧同幽人居，郊扉常昼闭。林闾时晏开，亟回长者辙。庭昏见野阴，山明望松雪。 静惟浃群化...
食品营养 (food nutrition)，食品指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品是人体获得所需热能和营养素的最主要来源。 食品营养 价值的评价 食品营养价值指食品中所含的热能和营养素能满足人体营养需要的程度。对食品营养价值的评价，一般主要根据如下几方面： ①食品所含热能和营养素的量，对 ...
临床营养 (clinical nutrition)， 营养学 的特定领域，也是临床医学的一个组成部分，近年已逐渐 分化 为一个边缘学科。其任务是根据营养学原理，通过治疗膳食，治疗或缓解疾病，增强其他治疗措施的临床效果，加速病人 康复 。又称治疗营养。 临床营养 在治疗疾病的过程中起着重要作用，患者营养状况的好坏直接影响着 创伤 的愈合与疾病的恢复，营养状况良...
合理营养 (rational nutrition)，适合各种情况（年龄、性别、 生理 条件、劳动负荷、健康状态等）的食物、营养素供给量和配比。只有 合理营养 才能维持人体的正常生理功能，促进健康和生长发育，提高机体的劳动能力、 抵抗力 和免疫力，有利于某些疾病的预防和治疗。否则将在这些方面产生障碍以至发生 营养缺乏 病或营养过剩性疾病（ 肥胖症 和 动脉粥样...
营养支持 概述： 营养支持 多发性 创伤病 人营养支持的治疗效果。并观察 血糖 、 血脂 、电解质、 肝功能 及 胆红素 的变化。 结果：营养支持对多发性创伤病人至关重要，对病人切口、 骨折 的愈合，全身营养状况的改善起到良好的作用。 结论：我们主张早期以PN为主，一旦肠 蠕动 恢复后，及时过渡到EN，以减少肠道细菌和 内毒素 易位 ，减少 并发症 的发生。...
从4~14岁的儿童，是 生长发育 的另一个时期，此时期对体格与智力的发展、饮食习惯的形成都很重要。营养是其中一个重要的方面，往往父母因为孩子逐渐长大而疏忽了对他（她）们在营养上的关切或未重视其特点。这时着重讨论的是学龄前的儿童。 8.3.1 儿童生理特点 儿童包括 学龄前儿童 阶段，虽然生长发育的速率不如婴幼儿，但仍在旺盛的过程之中，所以营养的要求相对地仍然...
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