强化食物即强化食品，是根据特殊需要,按照科学配方,通过一定方法把缺乏的营养素加到食品中去,以提高食品的营养价值的食品。 具体来讲，其实就是将人体所缺乏的微量营养素加入一种食物载体，以增加营养素在食物中的含量。这种措施的优点在于既能覆盖较大面积的人群，又能在短时间内见效，而且花费不多，还不需要改变人们的饮食习惯。 特 点： 加入添加剂使营养得到增强的食品 添加...
强化食物即强化食品，是根据特殊需要,按照科学配方,通过一定方法把缺乏的营养素加到食品中去,以提高食品的营养价值的食品。 具体来讲，其实就是将人体所缺乏的微量营养素加入一种食物载体，以增加营养素在食物中的含量。这种措施的优点在于既能覆盖较大面积的人群，又能在短时间内见效，而且花费不多，还不需要改变人们的饮食习惯。 特 点： 加入添加剂使营养得到增强的食品 添加...
食物本草 ，①记述可供食用的药物学著作之通称，又称 食疗本草 。 ②食物药学著作。又有多种。⑴明. 卢和 《食物本草》四卷（一作二卷），刊于17世纪（即万历、隆庆年间）。此书与明. 薛己 《本草约言》卷三-四《食物本草》的内容全同。 ㈡汪颖《食物本草》七卷。刊于1620年。⑶旧题《 李东垣 食物本草》，李东垣编。 李时珍 参订。七卷本，又有廿二卷本。本书虽系...
食物嵌塞 在 咀嚼 过程中，由于各种原因，食物碎块或 纤维 被咬合压力楔入相临牙的 牙间隙 内，称为食物嵌塞 食物嵌塞是导致局部 牙周组织 炎症 和破坏常见的原因之一。由于嵌塞的机械作用和 细菌 作用，除引起 牙龈 组织大炎症及 出血 外，还可引起 牙龈退缩 、急性牙周膜炎、 牙龈脓肿 、 牙槽骨 吸收、临面 龋 、根面龋和 口腔 异味等。 根据食物嵌塞的类...
...因而穿起来比西服裙更凉快。 “冷战”禁忌之住：一天到晚“孵”空调 盛夏酷暑难耐，空调便成了许多人的避暑法宝，但凉爽的空调环境有时恰恰增加了 中暑 的危险。临床证实，长时间依赖空调环境，会抑制人体对外界高温环境所固有的调节和适应能力。盛夏期间有相当一部分 人发 生中暑原因就是离开空调场所后，走在或潮湿或暴热的街头然后倒地。为充分发挥空调的效果，人们使用空调时都...
中暑在中医上亦称“发痧”，认为是由于病人体质虚弱，加之劳累过度，导致元气亏虚，暑热之邪乘虚而入所致。轻则暑热夹湿郁于肌表，重则暑热燔灼，蒙蔽心包而发病，且发病骤急。 中暑分为三级： 先兆中暑指病人在高温环境中劳动一定时间后，出现头昏、头痛、口渴多汗、全身疲乏、心悸、注意力不集中、动作不协调等症状，体温正常或略有升高。 轻症中暑除有先兆中暑的症状外，出现面色潮...
以下是《食物疗法》在线电子书的目录，请点击章节标题开始阅读: 食物的营养学基本知识 食物中的营养成分 蛋白质 脂类 碳水化合物 维生素 无机盐 水 饮食与保健 合理的膳食内容 合理的饮食配制 良好的饮食卫生习惯 饮食宜忌 特殊生理条件下的营养与膳食 婴儿的营养和膳食 儿童的营养和膳食 青少年的营养和膳食 老年人的营养和膳食 孕产妇的营养和膳食 谷物篇 玉米 ...
中暑是发生在夏季的一种急性病，其症状初时为发热、头昏、烦渴、疲倦、少汗，继而高热、烦躁、抽搐、四肢厥冷，其特点是发病急，易伤精耗气。 发生中暑后，除需要送医院采取相应的急救措施外，还可以通过饮食进行调整。 ▲饮食禁忌 忌一次大量饮水。中暑病人应采用少量多次喝水的方法，每次饮水不超过300毫升。因为大量饮水，不仅减弱消化功能，还会引起反射性排汗亢进，使体内的盐...
第一，忌大量饮水。中暑患者应该采用少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮。因为，大量饮水不但会冲淡胃液，进而影响消化功能，还会引起反射排汗亢进。结果造成体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促使热痉挛的发生。 第二，忌大量食用生冷瓜果。中暑患者大多属脾胃虚弱，如果大量食用生冷食物、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者出...
...激素对高温引起机体的应激和组织反应以及防治脑 水肿 、 肺水肿 均有一定的效果，但剂量不宜过大，用药时间不宜过长，以避免发生 继发感染 。 中暑患者需要细心的护理，特别是热射病昏迷患者极容易发生 肺部感染 和 褥疮 。提供营养丰富的食物和多种维生素B和C，促使患者早日恢复健康。 预防中暑应从根本上改善劳动和居住条件，隔离热源，降低车间温度，调整作息时间，供给...
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