...强心利尿和平喘止敏等多方面作用。近来研究发现，经常饮茶有防癌的功能。饮茶的好处很多，是理想的饮料。老年人饮茶是一项良好的生活习惯，有利于保健强身。但饮茶也应注意：清淡为好，适量为佳，不宜过浓、过量。饭后睡前不宜饮茶，尤应避免饮浓茶。不用茶水...
...黄色葡萄菌、大肠菌、枯草杆菌生长。 □日法开发的多功能食品添加剂 日法合资的Beghin－Meiji公司研究开发一种新型的多功能食品添加剂———Actilight。该添加剂是以低聚果糖为基础，有多种保健功能：能促进肠道内健康菌双歧杆菌的生长...
...中医认为，动物性食物是冬季补品中的佳品，不仅有较丰富的营养，而且味美可口。但是，冬季老年人忌凡补必肉。 因为，肉类食品不易被消化吸收，如果冬季进补中久服、多服，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负。老年人的饮食应以清淡为主，不容忽视...
...%，残疾率19.5%。生存质量差说明我们的生活方式和饮食营养很不合理。 老年人要健康长寿，饮食营养合理、科学是第一重要的。牛奶是营养丰富的食品，更是老年人最佳长寿食品。因为牛奶含有人体所必需的一切营养成分，这些营养成分的质量和构成比例都适合...
...人老体衰是不可抗拒的自然规律。老年人的生理变化是肾气渐衰、肝气不足，表现出体质虚弱、机体功能减退、抗病能力低下、耳聋、眼花、发白或脱发、健忘、食少、畏寒等现象。 由此又易累及其他内脏，从而易患多种老年性疾病。在这种情况下，如何有效地补益...
...便秘是老年人最常见的消化系统障碍。据估计1/4的老年人常受其苦。它虽然不是一种疾病,但是常给老年人的日常生活带来思想负担和痛苦甚至影响睡眠与饮食。老年人的便秘多数属于单纯功能性便秘,饮食治疗很重要。 1.选用富含粗纤维的食物,如粗粮、蔬菜...
...姜粉、盐、酱油等配制的具有独特风味的调味料。专家认为，食用茶食品有利于人体更多地吸收茶中的维生素、微量元素和纤维素，而且香味浓郁，口感极好。例如含茶奶粉，就既保存了牛奶的多种营养成分，又增添了茶叶中的功能因子，可促进人体吸收茶中的有效成分。...
...生理、病理特点和饮食习惯。食品应易于咀嚼，以便于消化吸收。食物组成要注意多样化，应定时、定量，避免过饱。还应忌烟、酒、咖啡和辛辣刺激性强的食品。每日食物的供应量最好能科学地按比例分配在一日三餐中，同时，可以适当增加1次～2次点心。 老年人的...
...于年轻人，肝、肾各项功能水平均大大降低，治疗同种疾病时，服相同剂量对年轻人不会产生不良反应的同种药物，在老年人就有可能产生严重的不良反应。 从另一方面来说，老年人各组织器官对药物的灵敏度下降，往往在治疗某种疾病时，正常剂量对其不能起到正常的...
...心脏病等集结出现，因而它又是一个慢性的代谢异常疾病。无明显病因可寻者称单纯性肥胖症。肥胖还可作为某些疾病(如下丘脑-垂体的炎症、肿瘤、创伤、库欣综合征、甲状腺功能减退症、性腺功能减退症)的临床表现之一，又称为继发性肥胖症。老年人肥胖症指的是...
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