坚果营养丰富，富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素，对人体生长发育、增强体质、预防疾病等有良好功效，因而被医学家们推荐为抗病良药。 榛子 营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，还可以明目健脑。 杏仁 杏仁苷受酶的作用可生成天然抗癌物质，能选择性地破坏癌细胞。苦杏仁有小毒，治疗咳嗽气喘。甜杏仁无毒，治疗体虚，滋补、润肺滑肠、降低胆固醇，适合老
水苏糖太空神奇将健康撒向人间 ----访西安大鹏生物科技股份有限公司总工程师黄晓春2004年04月06日 不久前，在云南昆明召开的第三次中国西部乳业发展协作会上，西安大鹏生物科技股份有限公司总工程师黄晓春向乳业界介绍了一种被称为“水苏糖”的双歧因子，由于该公司成功研发的“水苏糖”，用于太空英雄杨利伟执行航天飞行任务时的必需食物，2003年10月24日，大鹏公...
鹿茸是与 名医别录 》介绍用来治疗虚劳，赢瘦，四肢酸痛，腰脊痛，尿频，血尿，遗精，腹中瘀血，石淋，痈肿等，并说“久服耐老”。唐朝的甄权说，鹿茸“补男子腰肾虚冷，脚膝无力，夜梦鬼交，精泄自出，女人崩中漏血，赤白带下”。明代李时珍则说：“鹿茸能生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损，耳聋目暗，眩晕虚痢。” 现代医药研究表明，鹿茸内含雌激素、脂肪酸、胆固醇、磷脂
玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。 据考证，玉米原产于南美洲，约在16世纪中期，中国开始引种玉米。目前，我国玉米的播种面积很大，种类有黄玉米、白玉米、糯玉米和杂玉米等，是我国北方和西南山区及其他旱谷地区人民的主要粮食之一。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼
八仙草为景天科植物景天 三七 ）的短圆柱形根。花为5瓣，黄色，6月至8月开花；7月至9月结果，呈星芒状。八仙草在全国各地都有，野生于山坡、草地或沟边。 嫩茎叶含蛋白质、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、尼克酸、维生素C，可见营养成分丰富，可入菜谱。 有人用八仙草根和叶1000克加水煎服3次，取滤液浓缩成500毫升，加糖适量而成八仙草糖浆，每
虫茶是云、桂、湘等地苗族的传统饮品，其制法奇特，极富民族特点。其实虫茶并不是真正的茶，而是一种名为“化香夜蛾”的粪便。人们食用种虫子粪便的方法与饮茶相近，故而将其称作“茶”。 虫茶是如何被发现的，已无从查考。传说很久以前，一位穷苦的山民吃不起茶叶，用化香树叶代替茶叶作饮料，后来不请自来的化香夜蛾在这位山民积贮的树叶上产卵繁殖，终日劳累的山民开始熬茶时并未注意
药枕是药物通过皮肤接触和感受刺激，作用于神经、肌肉、关节，以及通过嗅、味等感官系统，使病人接受“药气”作用，从而收到治疗效果。药枕的种类繁多，且各有千秋。 常用的有 磁石 枕、 菊花 枕、 明目枕 、 绿豆 枕、 茶叶 枕、五叶枕等。 磁石 枕：是把磁石镶到木枕上枕之。据古书记载，用磁石作枕，能明目益睛，“至夜可读细书”，可见古人早已懂得“磁疗”的方法。磁石
其实豆渣是个宝，它富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防 便秘 、防治 骨质疏松 、降糖、减肥和抗癌等作用；只要动动脑筋，精心调配，豆渣也能制成营养丰富且独具风味的美食。今 天为大家先介绍一道用豆渣制作的咸味小点心，推荐给喜爱豆浆和豆渣的朋友们，“三高”人群和减肥健美一族不妨一试哦。 豆渣田园小饼 主料：豆渣（自家磨豆浆虑下的豆渣）、 青菜 1棵
野生黑 枸杞 味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分。尤其含具有清除自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素其功效是维生素C的20倍、维生素E的50倍，被誉为“软黄金”。 黑枸杞来历悠久，相传周文王时期，北方的猃狁部落举兵来袭。文王数次发兵征伐，屡屡受挫。遂派名将南仲前往朔方驻守边疆，在
在瑶族广泛流传一句民谣：“若要长生不老，天天洗个药水澡”，这里的药水澡就是瑶族人们称为的“药浴”，瑶医称之为“庞桶药浴”。 在瑶族，家家都有用 杉木 做成的高1米，宽0.6米，长0.7米的大木桶，这便是用药水洗澡的“庞桶”，又称为“黄桶”。瑶族人十分重视洗澡，无论严冬酷暑，每人每晚都必须入“庞桶”内浸泡，既洗涤刀耕火种时沾染的炭灰泥迹，又通过温水浸泡解乏，使
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