主要原料： 玉米须 100克。 制作方法： 玉米 须洗净，加水500克，小火煮30分钟，静置片刻，汁液滤过，加 白糖 适量。 效用说明： 利尿 消肿，退黄、降压。可作为 水肿 、 高血压 、 慢性肾炎 患者的食疗饮料。
玉米 ，曾是家家户户餐桌上的主食，不过随着精米白面越来越多， 玉米 渐渐被人忽略了。实际上，常把玉米当做主食对人体很有益处。 德国研究表明，在包括以白面和大米为原料的所有主食中，玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量是 稻米 、 小麦 的5～10倍。玉米还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、维生素A、镁、硒、维生素E和脂肪酸。其中，维生素E有促进细胞分裂、延缓...
美国乙醇生产量1980年仅为1．75亿加仑，2003年迅速增长至28亿加仑，约占全球乙醇总产量的38％，今后10年预计还将增长1倍。美国使用玉米生产的乙醇占其乙醇总产量的98％，乙醇生产每年所消费的玉米占美国玉米总产量的近10％，今后10年预计极有可能超过20亿蒲式耳。2002年，美国用于生产乙醇的高粱达到4500万蒲式耳。美国目前拥有约75家乙醇生产厂，乙...
玉米 ，这种廉价的粗粮，在我国和西方曾一度在餐桌上被排除，而目前，在许多欧美国家，却又备受青睐，并已成为一种热门的保健食品。这是因为，近年来，科学家们发现了 玉米 的新价值，发现它对现代文明病的 高血压 、 动脉硬化 、 冠心病 、癌症等均有良好的防治作用。 玉米所含的营养非常丰富，每百克玉米中含蛋白质8.5克，脂肪4.3克，碳水化合物72.2克，钙22毫克...
中医认为， 玉米 味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。适合用于“三高”人群和老年人 习惯性便秘 、 慢性胆囊炎 、 小便 晦气等疾患的食疗保健。 除了作为主食， 玉米 入菜更是一种百搭的美味食材，可以说是健康美味两不误的食材。 金玉虾仁 主料：玉米100克、 茭白 两个、虾仁150克。 调料：盐、葱姜、豉油、 胡椒 粉、 花椒 ...
由中国农业科学院、北京汇百川技术研究所研制，北京通济达农业发展有限公司生产的一种可以用来包饺子、擀面条、烘糕点等主食和各种快餐的特种玉米粉日前在京推出。 在人们的印象中，玉米通常被看成一种“粗粮”，作为主食只能做成窝头、饼子等种类很少的几种。但比起面粉、大米等主食原料，玉米有更高的营养价值和药用价值，玉米中的粗纤维是大米、小麦的4～8倍，这种粗纤维被医学界认...
【原料】 玉米须 100克。 【制作】 玉米 须洗净，加水500克，小火煮30分钟，静置片刻，汁液滤过，加 白糖 适量。 【作用】 利尿 消肿。适宜于 水肿 、 慢性肾炎 患者。
玉米 ，又称“ 玉蜀黍 ”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺宁心、清湿热、利肝胆、延缓衰老等功能。 据考证， 玉米 原产于南美洲，约在16世纪中期，中国开始引种玉米。目前，我国玉米的播种面积很大，种类有黄玉米、白玉米、糯玉米和杂玉米等，是我国北方和西南山区及其他旱谷地区人民的主要粮食之一。玉米可煮汤 代茶饮 ，也可粉碎后制作成玉...
我国科学家经过近7年的研究，近日成功培育出具有国际领先水平的高营养转基因玉米。 科学家将马铃薯花粉上的一个基因转入玉米，结果使玉米的赖氨酸和蛋白质含量比常规玉米分别提高了30％和90％，这是国际上首次采用基因工程手段育成的转基因优质玉米自交系。据中国农业大学朱登云博士介绍，这是国家高技术研究发展计划的重要项目，近日他们完成了转基因玉米种子在环境释放后的安全试...
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