...1.按性状分类 冷菜、蒸菜、炖菜、炸菜、卤菜等。 米面食品类：以米和面粉为基本原料，加一定补益药物或性味平和的药物制成的馒头、汤圆、包子各种饭食。 粥食类：以米、麦等粮，加一定的补益药物煮成的半流体食品。这类药膳可以用具有药用价值的粮食...
...补气方 俗话说：人活着就是一口气。民间人们检查——个人是死是活，通常摸一摸这个人还有没有气，可见，气对于人体是多么重要。事实上也确实如此，祖国医学认为：人身三宝精、气、神。气是生命活动的根本和动力，它充满全身，运行不息，关系着人体的健康1...
...药膳食疗，也就是食物与药物相结合的疗法，即利用药物配合食物来影响肌体各方面的功能，使身体获得预防保健的一种方法。其实，药膳食疗在饮食中的运用，源远流长，多以家庭膳食居多，而现在佛山一些酒楼、饭馆也开始推出药膳，引来不少市民捧场。 为什么...
...分钟，加入酱油、味精，淋上香油即成。效用说明：补气益胃，化痰理气。适宜于热病中、后期，体倦气虚，以及肺虚有热、咳嗽痰多等症。 目录 《保健药膳》磨菇烧豆腐 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》磨菇烧豆腐 主要原料：嫩豆腐250克，鲜蘑菇...
...的食用碱，做成包子，蒸熟即成。效用说明：益脾胃、补气。固精。适宜于脾胃不健、食少遗尿、尿频等症。 目录 《保健药膳》山药茯苓包子 《儒门事亲》山药茯苓包子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》山药茯苓包子 主要原料：山药粉100克，茯苓粉...
...补肾药膳 补肾药膳是选用补肾气、温肾阳、滋肾阴的中药，配合一定食物，经烹调而成 的药膳食品。它具有温肾壮阳、填精生髓之功效，适用于肾虚证。肾虚证包括肾阴 虚和肾阳虚，症见腰膝酸软、头昏耳鸣、少寐健忘、遗精尿频、潮热盗汗、口干或 形寒肢冷、...
...中国药膳源远流长，自宫廷到民间，广为传播。但“食疗”和“药膳”的概念常被人们混淆，其实“食疗”和“药膳”既有区别，又有联系。 随着人们保健意识的增强和医学知识的普及，“药膳餐馆”近几年日益增多，药膳菜谱也逐渐进入普通餐馆和家庭的饭桌。其实...
...功用】补气益胃。凡年老体弱，久病气虚，食欲不振，小便频数或失禁者，均可食用。有报道香菇有降低血压的作用，蘑菇有降血糖之功效，故此药膳菜肴对高血压症、动脉粥样硬化和糖尿病患者，皆是食疗之佳品。【制法】香菇用开水泡发30分钟，捞出挤干水，去蒂洗净...
...党参是常用的补气中药，其性平、味甘，入脾、肺经，具补中益气、和胃养血等功效，最宜用于平素倦怠乏力，精神不振，自觉气短，稍一活动就喘促的气虚患者，由于补气也有助于生血，所以党参也适用于气血两虚面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒...
...分析卵巢炎症的药膳就是为了帮助大家积极的恢复健康，只有把握了卵巢炎症的药膳，才能够帮助大家正确的解决这种疾病，保证大家的安全和健康，接下来我们就对卵巢炎症的药膳做详细的分析。 卵巢炎症的药膳： 1、夏枯草清凉茶 配方：白茅根22.9g,...
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